| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-8页 |
| 前言 | 第8-9页 |
| 一 文献综述 | 第9-22页 |
| 1．1 生物蛋白饲料行业发展现状 | 第9页 |
| 1．2 微生物固态发酵的概述 | 第9-14页 |
| 1．2．1 基质(底物)研究 | 第10-12页 |
| 1．2．2 无菌操作相对概念 | 第12页 |
| 1．2．3 过程控制参数 | 第12-14页 |
| 1．3 菌体蛋白饲料研究进展 | 第14-20页 |
| 1．3．1 生产菌体蛋白饲料的原料 | 第14-16页 |
| 1．3．2 发酵生产蛋白饲料的菌种 | 第16-18页 |
| 1．3．3 发酵生产生物蛋白饲料的生产工艺 | 第18-19页 |
| 1．3．4 菌体蛋白饲料的作用特点 | 第19-20页 |
| 1．4 论文的立题依据及研究内容 | 第20-22页 |
| 1．4．1 论文的立题依据 | 第20-21页 |
| 1．4．2 论文的研究内容 | 第21-22页 |
| 二 实验内容与方法 | 第22-28页 |
| 2．1 材料 | 第22-23页 |
| 2．1．1 原料 | 第22页 |
| 2．1．2 菌种 | 第22页 |
| 2．1．3 实验试剂 | 第22页 |
| 2．1．4 培养基 | 第22-23页 |
| 2．2 分析方法 | 第23页 |
| 2．2．1 粗蛋白的测定 | 第23页 |
| 2．2．2 真蛋白的测定 | 第23页 |
| 2．2．3 氨基酸含量的测定 | 第23页 |
| 2．3 实验方法 | 第23-28页 |
| 2．3．1 菌种的制备 | 第23-24页 |
| 2．3．2 菌种发酵实验 | 第24-25页 |
| 2．3．3 混合菌种发酵条件的实验 | 第25-26页 |
| 2．3．4 扩大培养中工艺条件的研究 | 第26页 |
| 2．3．5 混合发酵饲料替代部分精料对奶牛产奶量及奶牛体质的影响 | 第26-28页 |
| 三 结果与讨论 | 第28-41页 |
| 3．1 菌种发酵实验结果 | 第28-32页 |
| 3．1．1 单一菌种发酵实验 | 第28-29页 |
| 3．1．2 混合菌种发酵实验 | 第29-30页 |
| 3．1．3 接种量实验 | 第30-31页 |
| 3．1．4 接种比例实验 | 第31-32页 |
| 3．2 混合菌种发酵条件的实验 | 第32-35页 |
| 3．2．1 氮源的选择及加入量的确定 | 第32-33页 |
| 3．2．2 发酵基质含水及通气量对发酵的影响 | 第33页 |
| 3．2．3 发酵温度对发酵的影响 | 第33-34页 |
| 3．2．4 发酵时间对发酵的影响 | 第34-35页 |
| 3．3 扩大培养中工艺条件的研究 | 第35-37页 |
| 3．4 混合发酵饲料替代部分精料对奶牛产奶量及奶牛体质的影响 | 第37-41页 |
| 3．4．1 新鲜发酵饲料对泌乳奶牛产奶量的影响 | 第37-38页 |
| 3．4．2 新鲜发酵饲料对泌乳奶牛乳成分的影响 | 第38-41页 |
| 四 结论 | 第41-43页 |
| 4．1 菌种发酵实验结果 | 第41页 |
| 4．2 混合菌种发酵条件的实验结果 | 第41页 |
| 4．3 扩大培养中工艺条件的研究 | 第41-42页 |
| 4．4 新鲜发酵饲料替代部分精料对奶牛产奶量及奶牛体质的影响 | 第42-43页 |
| 五 讨论 | 第43-44页 |
| 参考文献 | 第44-48页 |
| 致谢 | 第48页 |
