中国奶业结构—行为—绩效研究
| 第一章 导论 | 第1-26页 |
| ·研究背景与意义 | 第10页 |
| ·国内外研究现状 | 第10-20页 |
| ·研究目标 | 第20页 |
| ·研究方法 | 第20-22页 |
| ·本文所默认的经济学假定 | 第22-23页 |
| ·本论文研究的创新说明和不足 | 第23-24页 |
| ·论文框架 | 第24-26页 |
| 第二章 中国乳品消费结构和消费者行为分析 | 第26-38页 |
| ·中国乳品消费水平分析 | 第26-27页 |
| ·乳品消费的结构特征分析 | 第27-31页 |
| ·乳品消费群体特征分析 | 第31-32页 |
| ·我国乳品消费者行为分析 | 第32-36页 |
| ·本章小结 | 第36-38页 |
| 第三章 中国乳品制造业的结构、绩效分析 | 第38-66页 |
| ·中国乳品制造业的发展状况 | 第38-44页 |
| ·我国乳品制造业的产品结构分析 | 第44-47页 |
| ·乳品制造业的空间结构分析 | 第47-50页 |
| ·我国乳品制造业产权结构分析 | 第50-52页 |
| ·乳品制造业市场结构分析 | 第52-60页 |
| ·乳品制造业的规模、结构与绩效 | 第60-65页 |
| ·本章小结 | 第65-66页 |
| 第四章 奶业的无序竞争与行业规范 | 第66-72页 |
| ·奶业发展与无序竞争 | 第66-68页 |
| ·鲜奶标识与行业的规范竞争 | 第68-71页 |
| ·本章小结 | 第71-72页 |
| 第五章 乳品制造业的企业行为分析 | 第72-104页 |
| ·价格竞争行为分析 | 第72-77页 |
| ·乳品企业产品差异化分析 | 第77-91页 |
| ·技术创新行为分析 | 第91-96页 |
| ·乳品企业并购、合作行为分析 | 第96-103页 |
| ·本章小结 | 第103-104页 |
| 第六章 奶业跨国公司策略与行为分析 | 第104-114页 |
| ·外资企业在国内的发展状况及策略分析 | 第104-107页 |
| ·奶业跨国企业的上游控制 | 第107-110页 |
| ·跨国企业的并购行为与启示 | 第110-113页 |
| ·本章小结 | 第113-114页 |
| 第七章 中国原奶生产结构和利益主体的行为分析 | 第114-156页 |
| ·中国原奶生产结构分析 | 第114-123页 |
| ·奶源争夺与政府行为分析 | 第123-134页 |
| ·规模养殖-我国原奶生产的发展态势 | 第134-138页 |
| ·原奶生产中的主体-奶户行为分析 | 第138-149页 |
| ·奶户与企业的契约行为分析 | 第149-154页 |
| ·本章小结 | 第154-156页 |
| 第八章 结论与建议 | 第156-159页 |
| ·结论 | 第156-158页 |
| ·建议 | 第158-159页 |
| 参考文献 | 第159-163页 |
| 致谢 | 第163-164页 |
| 作者简介 | 第164页 |
