| 中文摘要&英文摘要 | 第1-8页 |
| 综述 | 第8-20页 |
| 引言 | 第20-22页 |
| 材料与方法 | 第22-31页 |
| 1 材料 | 第22-24页 |
| 1．1 试验菌株 | 第22页 |
| 1．2 培养基 | 第22-23页 |
| 1．3 仪器和试剂 | 第23页 |
| 1．4 辐照样品载体 | 第23-24页 |
| 2 方法 | 第24-31页 |
| 2．1 1831生长曲线的测定 | 第24页 |
| 2．2 产孢最佳培养条件的确定 | 第24-25页 |
| 2．3 样品收集及保存效果的测定 | 第25页 |
| 2．4 1831对str自发抗性突变率的测定 | 第25-26页 |
| 2．5 样品辐照及辐照后处理方法 | 第26-28页 |
| 2．6 三种辐射对1813存活和诱变效应的比较方法 | 第28页 |
| 2．7 蛋白酶突变株的筛选方法 | 第28-29页 |
| 2．8 蛋白酶和α-淀粉酶活力的测定 | 第29-30页 |
| 2．9 突变株的比较鉴定及稳定性测定 | 第30-31页 |
| 结果与分析 | 第31-51页 |
| 1 1813生长曲线和产孢最佳条件 | 第31-32页 |
| 1．1 1813的生长曲线 | 第31页 |
| 1．2 产孢最佳培养条件 | 第31-32页 |
| 2 样品保存效果 | 第32页 |
| 2．1 对数期细胞保存效果 | 第32页 |
| 2．2 芽孢保存效果 | 第32页 |
| 3 1813对str自发抗性突变率 | 第32-34页 |
| 3．1 对数期细胞突变率 | 第32-33页 |
| 3．2 芽孢突变率 | 第33-34页 |
| 4 三种辐射对1831作用关系 | 第34-40页 |
| 4．1 SR软X射线对芽孢的剂量存活和诱变效应 | 第34-36页 |
| 4．2 N~+离子对芽孢的剂量存活和诱变效应 | 第36-38页 |
| 4．3 UV对对数期细胞的剂量存活和诱变效应 | 第38-40页 |
| 4．4 三种辐射对1831存活和诱变效应的比较 | 第40页 |
| 5 蛋白酶突变株筛选结果 | 第40-41页 |
| 6 突变株与1831、DB104蛋白酶活比较 | 第41-44页 |
| 6．1 牛奶平皿上酶活比较 | 第41-43页 |
| 6．2 L-酪氨酸标准曲线 | 第43页 |
| 6．3 摇瓶发酵酶活比较 | 第43-44页 |
| 7 突变株α-淀粉酶活力的变化 | 第44-45页 |
| 7．1 淀粉水解平皿上酶活比较 | 第44-45页 |
| 7．2 摇瓶发酵酶活比较 | 第45页 |
| 8 枯草杆菌蛋白酶和α-淀粉酶合成关系 | 第45-49页 |
| 9 突变株鉴定及其稳定性测定结果 | 第49-51页 |
| 9．1 突变株鉴定结果 | 第49-50页 |
| 9．2 突变株稳定性测定结果 | 第50-51页 |
| 讨论 | 第51-56页 |
| 1 辐照条件探索 | 第51-52页 |
| 2 诱变效应指标的选择 | 第52-54页 |
| 3 有关蛋白酶突变株的筛选方法 | 第54页 |
| 4 关于枯草杆菌蛋白酶和α-淀粉酶作用关系在生产上的应用 | 第54-56页 |
| 结论 | 第56-58页 |
| 参考文献 | 第58-64页 |
| 致谢＆作者简介 | 第64-65页 |