| 英文缩写词表 | 第1-5页 |
| 中文摘要 | 第5-8页 |
| 英文摘要 | 第8-11页 |
| 文献回顾 | 第11-23页 |
| 第一部分 林州和西安食管癌主要危险因素病例对照研究 | 第23-35页 |
| 前言 | 第23页 |
| 材料与方法 | 第23-26页 |
| 结果 | 第26-35页 |
| 第二部分 代谢酶基因多态性与食管癌关系 | 第35-53页 |
| 前言 | 第35页 |
| 材料与方法 | 第35-40页 |
| 结果 | 第40-53页 |
| 第三部分 遗传易感性-环境交互作用与食管癌关系 | 第53-65页 |
| 前言 | 第53页 |
| 材料与方法 | 第53-55页 |
| 结果 | 第55-65页 |
| 讨论 | 第65-75页 |
| 小结 | 第75-76页 |
| 参考文献 | 第76-85页 |
| 致谢 | 第85-86页 |
| 附录 | 第86页 |