| 中文摘要 | 第1-5页 |
| 英文摘要 | 第5-7页 |
| 前言 | 第7-8页 |
| 第一部分 文献综述 | 第8-16页 |
| 1 药用价值的本草考证 | 第8-10页 |
| 2 品种及商品情况 | 第10-11页 |
| 3 产销情况 | 第11-12页 |
| 4 化学成分 | 第12-13页 |
| 5 质量评价 | 第13页 |
| 6 药理作用 | 第13-14页 |
| 7 临床应用 | 第14-15页 |
| 8 开发利用前景 | 第15-16页 |
| 第二部分 实验研究 | 第16-53页 |
| 1.绿茶的质量标准研究 | 第16-39页 |
| ·商品调查、样品采集 | 第16页 |
| ·原植物鉴定 | 第16-17页 |
| ·性状 | 第17页 |
| ·鉴别 | 第17-22页 |
| ·检查 | 第22-24页 |
| ·浸出物测定 | 第24-27页 |
| ·含量测定 | 第27-37页 |
| ·绿茶质量标准草案 | 第37-39页 |
| 2.TFT质量标准的研究 | 第39-53页 |
| ·原料药材的检验 | 第39-41页 |
| ·薄层色谱鉴别研究 | 第41-45页 |
| ·TFT中指标成分的含量测定 | 第45-53页 |
| 第三部分 结论与讨论 | 第53-57页 |
| 参考文献 | 第57-60页 |
| 附图 | 第60-74页 |
| 致谢 | 第74-75页 |
| 在读期间公开发表的学术论文、专著及科研成果 | 第75-76页 |