| 摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-9页 |
| 第1章 引言 | 第9-16页 |
| ·概述 | 第9-10页 |
| ·反式脂肪酸的来源 | 第10-11页 |
| ·反式脂肪酸与心血管疾病相关的生物效应 | 第11-13页 |
| ·反式脂肪酸与冠状动脉粥样硬化性心脏病 | 第13-15页 |
| ·研究假设、目的和意义 | 第15-16页 |
| 第2章 实验材料和方法 | 第16-24页 |
| ·实验动物模型建立及管理 | 第16-17页 |
| ·血脂谱测定 | 第17页 |
| ·红细胞膜脂肪酸测定 | 第17-20页 |
| ·血浆ADMA、NO 和NOS 的测定 | 第20-22页 |
| ·血浆PAF 和P-selectin 测定 | 第22-23页 |
| ·统计学分析方法 | 第23-24页 |
| 第3章 实验结果 | 第24-31页 |
| ·各组血脂谱变化 | 第24-25页 |
| ·内皮细胞ADMA/NOS/NO 变化 | 第25-27页 |
| ·血小板计数及功能变化 | 第27-28页 |
| ·红细胞膜脂肪酸构成比的变化 | 第28-31页 |
| 第4章 讨论 | 第31-35页 |
| ·TFA 对血脂谱的影响 | 第31页 |
| ·TFA 对内皮细胞 ADMA/NOS/NO 的影响 | 第31-32页 |
| ·TFA 对血小板功能的影响 | 第32-33页 |
| ·TFA 对红细胞膜脂肪酸构成比的影响 | 第33-35页 |
| 第5章 结论与展望 | 第35-36页 |
| 致谢 | 第36-37页 |
| 参考文献 | 第37-40页 |
| 综述 | 第40-46页 |
| 攻读学位期间的研究成果 | 第46页 |