| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-10页 |
| 1 研究意义及目的 | 第10页 |
| 2 研究现状 | 第10-15页 |
| ·硒、锌及其交互与茶树生长和品质的关系 | 第10-11页 |
| ·硒、锌及其交互在动植物亚细胞中的分布 | 第11-13页 |
| ·重金属在植物亚细胞中的分布 | 第11-12页 |
| ·其它元素在动植物亚细胞中的分布 | 第12-13页 |
| ·硒、锌及其交互与茶树生理代谢的关系 | 第13-15页 |
| ·多酚氧化酶(PPO)的特性及细胞定位 | 第13页 |
| ·PPO在植物生长中的作用 | 第13-14页 |
| ·不同元素对PPO活性的影响 | 第14页 |
| ·PPO与茶叶的关系 | 第14-15页 |
| 3 材料与方法 | 第15-17页 |
| ·供试材料 | 第15页 |
| ·试验处理设计 | 第15页 |
| ·样品采集及室内分析 | 第15-17页 |
| ·样品采集及制备 | 第15页 |
| ·测定指标及分析方法 | 第15-17页 |
| ·数据处理方法 | 第17页 |
| 4 结果与分析 | 第17-64页 |
| ·硒锌交互对茶叶多酚氧化酶(PPO)活性的影响 | 第17-26页 |
| ·春茶 | 第17-20页 |
| ·夏茶 | 第20-22页 |
| ·秋茶 | 第22-25页 |
| ·讨论 | 第25-26页 |
| ·硒锌交互对茶叶亚细胞中硒分布的影响 | 第26-45页 |
| ·春茶 | 第26-32页 |
| ·夏茶 | 第32-39页 |
| ·秋茶 | 第39-44页 |
| ·讨论 | 第44-45页 |
| ·硒锌交互对茶叶亚细胞中锌分布的影响 | 第45-64页 |
| ·春茶 | 第45-51页 |
| ·夏茶 | 第51-58页 |
| ·秋茶 | 第58-63页 |
| ·讨论 | 第63-64页 |
| 5 结论 | 第64-66页 |
| ·硒、锌及其交互对茶叶多酚氧化酶(PPO)活性的影响 | 第64页 |
| ·硒、锌及其交互对茶叶亚细胞中硒分布的影响 | 第64-65页 |
| ·硒、锌及其交互对茶叶亚细胞中锌分布的影响 | 第65-66页 |
| 参考文献 | 第66-69页 |
| 致谢 | 第69-70页 |
| 硕士期间发表的学术论文 | 第70页 |