| 中文摘要 | 第1-9页 |
| ABSTRACT | 第9-10页 |
| 前言 | 第10-11页 |
| 文献综述 | 第11-14页 |
| 实验材料与仪器 | 第14-16页 |
| 实验方法与结果 | 第16-51页 |
| 第一部分 人参固体发酵技术研究 | 第16-23页 |
| 1 引言 | 第16页 |
| 2 发酵菌种的筛选 | 第16页 |
| 3 发酵工艺研究 | 第16-23页 |
| ·工艺流程 | 第16-17页 |
| ·制备方法 | 第17页 |
| ·种子液的制备 | 第17页 |
| ·固体培养基的制备 | 第17页 |
| ·培养方法 | 第17页 |
| ·影响因素考察 | 第17-23页 |
| ·生长因子的种类 | 第18-19页 |
| ·生长因子的加入量 | 第19页 |
| ·培养基中的初始含水量 | 第19-20页 |
| ·接种量 | 第20-21页 |
| ·培养温度 | 第21-23页 |
| 第二部分 固态发酵产物成分研究 | 第23-48页 |
| 1 概述 | 第23页 |
| 2 总成分分析 | 第23-24页 |
| ·人参药材及发酵产物总皂苷的含量比较 | 第23页 |
| ·人参药材及发酵产物总多糖的含量比较 | 第23-24页 |
| 3 单体皂苷分析 | 第24-25页 |
| ·人参药材及发酵产物中人参皂苷RG1,RE的含量比较 | 第24-25页 |
| ·人参药材及发酵产物中人参皂苷RB1的含量比较 | 第25页 |
| 4 稀有皂苷的分析 | 第25-27页 |
| ·薄层鉴别 | 第25-26页 |
| ·人参皂苷RG3和人参皂苷RH1的薄层鉴别 | 第25-26页 |
| ·人参皂苷RH2和人参皂苷CK的薄层鉴别 | 第26页 |
| ·人参药材及发酵产物中人参皂苷RG3含量比较 | 第26-27页 |
| ·人参药材及发酵产物中人参皂苷RH1含量比较 | 第27页 |
| 5 含量测定方法学考察 | 第27-48页 |
| ·总皂苷含量测定的方法学考察 | 第27-31页 |
| ·供试品溶液的制备 | 第27-28页 |
| ·标准品溶液的制备 | 第28页 |
| ·供试品、对照品显色溶液的制备 | 第28页 |
| ·最大吸收波长的确定 | 第28页 |
| ·线性关系试验 | 第28-29页 |
| ·精密度试验 | 第29页 |
| ·稳定性试验 | 第29-30页 |
| ·重现性试验 | 第30页 |
| ·加样回收率试验 | 第30-31页 |
| ·总多糖含量测定的方法学考察 | 第31-34页 |
| ·供试品溶液的制备 | 第31页 |
| ·对照品溶液的制备 | 第31页 |
| ·供试品、对照品显色溶液的制备 | 第31页 |
| ·最大吸收波长的确定 | 第31页 |
| ·线性关系试验 | 第31-32页 |
| ·精密度试验 | 第32页 |
| ·稳定性试验 | 第32-33页 |
| ·重现性试验 | 第33页 |
| ·加样回收率试验 | 第33-34页 |
| ·人参皂苷RG1,RE含量测定的方法学考察 | 第34-38页 |
| ·色谱条件及系统适应性试验 | 第34页 |
| ·供试品溶液的制备 | 第34页 |
| ·标准品溶液的制备 | 第34页 |
| ·测定波长的选择 | 第34页 |
| ·线性关系试验 | 第34-36页 |
| ·精密度试验 | 第36页 |
| ·稳定性试验 | 第36-37页 |
| ·重现性试验 | 第37页 |
| ·加样回收率试验 | 第37-38页 |
| ·人参皂苷RB1含量测定的方法学考察 | 第38-41页 |
| ·系统适应性试验 | 第38页 |
| ·供试品溶液的制备 | 第38页 |
| ·对照品溶液的制备 | 第38页 |
| ·测定波长的选择 | 第38页 |
| ·线性关系试验 | 第38-39页 |
| ·精密度试验 | 第39页 |
| ·稳定性试验 | 第39-40页 |
| ·重现性试验 | 第40页 |
| ·加样回收率试验 | 第40-41页 |
| ·人参皂苷RG3含量测定的方法学考察 | 第41-44页 |
| ·系统适应性试验 | 第41页 |
| ·供试品溶液的制备 | 第41页 |
| ·标准品溶液的制备 | 第41页 |
| ·测定波长的选择 | 第41页 |
| ·线性关系试验 | 第41-42页 |
| ·精密度试验 | 第42页 |
| ·稳定性试验 | 第42-43页 |
| ·重现性试验 | 第43页 |
| ·加样回收率试验 | 第43-44页 |
| ·人参皂苷RH1含量测定方法学考察 | 第44-48页 |
| ·系统适应性试验 | 第44页 |
| ·供试品溶液的制备 | 第44页 |
| ·标准品溶液的制备 | 第44页 |
| ·测定波长的选择 | 第44页 |
| ·线性关系试验 | 第44-45页 |
| ·精密度试验 | 第45-46页 |
| ·稳定性试验 | 第46页 |
| ·重现性试验 | 第46-47页 |
| ·加样回收率试验 | 第47-48页 |
| 附图 | 第48-51页 |
| 小结与讨论 | 第51-55页 |
| 1 小结 | 第51页 |
| ·总多糖 | 第51页 |
| ·总皂苷 | 第51页 |
| ·单体皂苷 | 第51页 |
| 2 讨论 | 第51-55页 |
| ·人参二醇型皂苷—人参皂苷RB1的转化机理 | 第52-54页 |
| ·人参二醇型皂苷—人参皂苷RG1、RE的转化机理 | 第54-55页 |
| 结语 | 第55-56页 |
| 致谢 | 第56-57页 |
| 参考文献 | 第57-60页 |