四川省烤烟质量研究及综合评价
| 致谢 | 第1-7页 |
| 摘要 | 第7-9页 |
| 1 文献综述 | 第9-20页 |
| ·烟叶质量的概念 | 第9页 |
| ·烟草质量的评价研究概况 | 第9-20页 |
| ·外观质量 | 第9-12页 |
| ·物理特性 | 第12-15页 |
| ·化学成分 | 第15-17页 |
| ·感官质量 | 第17-18页 |
| ·烤烟质量综合评价 | 第18-20页 |
| 2 引言 | 第20-21页 |
| 3 材料与方法 | 第21-25页 |
| ·试验材料 | 第21页 |
| ·测定项目和方法 | 第21-22页 |
| ·外观质量 | 第21页 |
| ·化学成分 | 第21页 |
| ·感官质量 | 第21-22页 |
| ·烟叶质量评价模型的构建 | 第22-24页 |
| ·数据处理 | 第22-23页 |
| ·各项指标权重的确定 | 第23-24页 |
| ·综合评价模型的构建 | 第24页 |
| ·统计分析方法 | 第24-25页 |
| 4 结果分析 | 第25-73页 |
| ·四川省烤烟质量状况分析 | 第25-52页 |
| ·外观质量 | 第25-31页 |
| ·外观质量基本统计描述 | 第25页 |
| ·不同部位烟叶外观质量分析 | 第25-26页 |
| ·不同地区烟叶外观质量分析 | 第26-29页 |
| ·不同地区烟叶外观质量的聚类分析 | 第29-31页 |
| ·烤烟化学成分 | 第31-44页 |
| ·化学成分的基本统计描述 | 第31-32页 |
| ·不同等级烟叶化学成分分析 | 第32-34页 |
| ·不同地区烟叶化学成分分析 | 第34-38页 |
| ·不同地区烟叶化学成分指标分析 | 第38-43页 |
| ·不同地区烟叶化学成分的聚类分析 | 第43-44页 |
| ·烤烟感官质量 | 第44-52页 |
| ·外观质量基本统计描述 | 第44-45页 |
| ·不同部位烟叶外观质量分析 | 第45-46页 |
| ·不同地区烟叶外观质量分析 | 第46-49页 |
| ·不同地区烟叶感官质量的聚类分析 | 第49-52页 |
| ·四川省烤烟评价指标间的关系研究 | 第52-61页 |
| ·外观质量与化学成分的关系分析 | 第52-55页 |
| ·外观质量与化学成分间的相关和逐步回归分析 | 第52-53页 |
| ·外观质量与化学成分间的灰色关联度分析 | 第53页 |
| ·外观质量与化学成分间的典型相关分析 | 第53-55页 |
| ·外观质量与感官质量的关系分析 | 第55-57页 |
| ·外观质量与感官质量间的相关和逐步回归分析 | 第55-56页 |
| ·外观质量与感官质量间的灰色关联度分析 | 第56页 |
| ·外观质量与感官质量间的典型相关分析 | 第56-57页 |
| ·化学成分与感官质量的关系分析 | 第57-61页 |
| ·化学成分与感官质量间的相关和回归分析 | 第57-58页 |
| ·化学成分与感官质量间的灰色关联分析 | 第58-59页 |
| ·化学成分与感官质量间的典型相关分析 | 第59-61页 |
| ·四川省烤烟与津巴布韦烤烟的比较分析 | 第61-65页 |
| ·外观质量与津巴布韦烟叶的比较分析 | 第61-63页 |
| ·化学成分与津巴布韦烟叶的比较分析 | 第63-65页 |
| ·四川省烤烟质量综合评价 | 第65-73页 |
| ·外观质量综合评价 | 第65-67页 |
| ·化学成分综合评价 | 第67-69页 |
| ·感官质量综合评价 | 第69-70页 |
| ·烟叶品质综合评价 | 第70-73页 |
| 5 结论与讨论 | 第73-77页 |
| ·四川省烤烟总体质量状况分析 | 第73页 |
| ·四川省烤烟评价指标间的关系研究 | 第73-74页 |
| ·四川省烤烟质量的聚类分析 | 第74页 |
| ·四川省烤烟与津巴布韦烤烟的比较分析 | 第74-75页 |
| ·四川省烤烟质量综合评价 | 第75-77页 |
| 参考文献 | 第77-83页 |
| ABSTRACT | 第83-85页 |
