| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-11页 |
| 第1章 引言 | 第11-28页 |
| ·氨基酸衍生物的研究进展 | 第11-22页 |
| ·氨基酸衍生物的分类 | 第11页 |
| ·氨基酸衍生物的合成 | 第11-15页 |
| ·氨基酸衍生物的应用 | 第15-19页 |
| ·谷氨酸衍生物的研究进展 | 第19-22页 |
| ·N-氨基甲酰-L-谷氨酸的研究进展 | 第22-26页 |
| ·N-氨基甲酰-L-谷氨酸的合成 | 第22-23页 |
| ·N-氨基甲酰-L-谷氨酸的生物活性 | 第23-26页 |
| ·本研究的目的意义、主要研究内容和创新性 | 第26-28页 |
| ·本研究的目的意义 | 第26页 |
| ·本研究的主要研究内容 | 第26-27页 |
| ·本研究的创新性 | 第27-28页 |
| 第2章 N-氨基甲酰-L-谷氨酸及其锌盐的合成与表征 | 第28-57页 |
| ·引言 | 第28页 |
| ·实验材料、试剂及仪器设备 | 第28-29页 |
| ·实验材料及试剂 | 第28-29页 |
| ·主要仪器 | 第29页 |
| ·实验方法 | 第29-33页 |
| ·N-氨基甲酰-L-谷氨酸的合成 | 第29-31页 |
| ·N-氨基甲酰-L-谷氨酸的含量检测 | 第31页 |
| ·N-氨基甲酰-L-谷氨酸的熔点测定及结构表征 | 第31-32页 |
| ·N-氨基甲酰-L-谷氨酸锌的制备及表征 | 第32-33页 |
| ·结果与讨论 | 第33-55页 |
| ·微波法合成NCG的工艺优化 | 第33-38页 |
| ·传统加热法合成NCG的工艺优化 | 第38-43页 |
| ·N-氨基甲酰-L-谷氨酸的纯化 | 第43-44页 |
| ·N-氨基甲酰-L-谷氨酸检验方法的确定及含量测定 | 第44-50页 |
| ·N-氨基甲酰-L-谷氨酸的结构表征 | 第50-53页 |
| ·N-氨基甲酰-L-谷氨酸锌的制备 | 第53-55页 |
| ·本章小结 | 第55-57页 |
| 第3章 N-氨基甲酰-L-谷氨酸及其锌盐的抗氧化和抑菌活性的研究 | 第57-66页 |
| ·引言 | 第57-58页 |
| ·实验材料、试剂与主要仪器设备 | 第58页 |
| ·实验材料与试剂 | 第58页 |
| ·主要仪器设备 | 第58页 |
| ·实验方法 | 第58-61页 |
| ·NCG及其锌盐抗氧活性的研究 | 第58-60页 |
| ·NCG及其锌盐抑菌活性的研究 | 第60-61页 |
| ·结果与讨论 | 第61-65页 |
| ·NCG及其锌盐抗氧化能力的测定结果 | 第61-64页 |
| ·NCG及其锌盐抑菌活性研究结果 | 第64-65页 |
| ·本章小结 | 第65-66页 |
| 第4章 N-氨基甲酰-L-谷氨酸对断奶仔猪生长性能促进作用的研究 | 第66-71页 |
| ·引言 | 第66页 |
| ·实验材料 | 第66-68页 |
| ·实验动物 | 第66-67页 |
| ·实验饲粮 | 第67页 |
| ·实验时间及地点 | 第67-68页 |
| ·实验方法 | 第68-69页 |
| ·结果与讨论 | 第69-70页 |
| ·NCG对断奶仔猪生长性能的影响 | 第69页 |
| ·NCG对断奶仔猪腹泻率和腹泻指数的影响 | 第69-70页 |
| ·本章小结 | 第70-71页 |
| 第5章 结论与展望 | 第71-73页 |
| ·结论 | 第71-72页 |
| ·展望 | 第72-73页 |
| 致谢 | 第73-74页 |
| 参考文献 | 第74-79页 |
| 攻读学位期间的研究成果 | 第79页 |
