| 中文摘要 | 第3-5页 |
| Abstract | 第5-7页 |
| 导论 | 第15-43页 |
| 一、选题缘由 | 第16-18页 |
| 二、研究现状及文献述评 | 第18-27页 |
| (一) 有关建水紫陶的研究 | 第18-24页 |
| (二) 有关勾连社会文化的陶研究 | 第24-27页 |
| 三、研究路径及理论 | 第27-37页 |
| (一) 物的人类学 | 第27-33页 |
| (二) 社会文化变迁 | 第33-37页 |
| 四、研究方法 | 第37-40页 |
| (一) 田野调查法 | 第37-39页 |
| (二) 文献研究法 | 第39-40页 |
| 五、章节内容 | 第40-43页 |
| 第一章 当前建水紫陶的生产制作及使用概况 | 第43-74页 |
| 第一节 进入碗窑村 | 第43-51页 |
| 第二节 紫陶登场 | 第51-57页 |
| 第三节 生产地及生产组织类型 | 第57-62页 |
| 一、生产地介绍 | 第57-58页 |
| 二、生产组织类型 | 第58-62页 |
| (一) 曾经的大型陶厂 | 第59-60页 |
| (二) 中小型企业 | 第60-61页 |
| (三) 家庭式作坊 | 第61页 |
| (四) 陶艺工作室 | 第61-62页 |
| 第四节 工艺流程 | 第62-70页 |
| 一、制泥 | 第63-64页 |
| 二、制坯 | 第64-65页 |
| 三、书法与绘画 | 第65-66页 |
| 四、刻花与填泥 | 第66-67页 |
| 五、修坯与烧制 | 第67-69页 |
| 六、磨光 | 第69-70页 |
| 第五节 陶器类型及使用 | 第70-72页 |
| 一、主要类型 | 第70页 |
| 二、销售及使用 | 第70-72页 |
| 小结 | 第72-74页 |
| 第二章 孕育技艺的粗陶瓦货瓷器业 | 第74-94页 |
| 第一节 从蒜臼、瓦擦与腌菜罐说起——粗陶业的形成与发展 | 第74-79页 |
| 第二节 昔日的龙窑与青花瓷——曾经辉煌的制瓷业 | 第79-87页 |
| 第三节 记忆中的临安瓦货——回归谋生之道 | 第87-92页 |
| 小结 | 第92-94页 |
| 第三章 工艺创生与风格成熟 | 第94-127页 |
| 第一节 紫陶诞生——细陶烟斗子的发明 | 第94-101页 |
| 一、清朝民国时期中国云南社会经济侧影——鸦片吸食与种植 | 第95-98页 |
| 二、烟斗的制作与使用——上层阶级的品位与嗜好 | 第98-101页 |
| 第二节 风格渐成——红陶花瓶的出现及制作 | 第101-117页 |
| 一、文人书画镌刻与匠艺结合 | 第102-115页 |
| (一) 文人士大夫阶层的产生及壮大 | 第102-105页 |
| (二) 文人画与文人书画家的演变 | 第105-110页 |
| (三) 文人与匠人互动——两大阶层的社会身份及地位变动 | 第110-115页 |
| 二、花瓶的制作及消费——对“雅”与“古”的审美追求 | 第115-117页 |
| 第三节 日益成熟——红陶汽锅的诞生及演变 | 第117-125页 |
| 一、从饮食器具到工艺品——向逢春的个人奋斗及身份变动 | 第118-120页 |
| 二、从匠人到书画家——向逢春身份转变的路径之一 | 第120-125页 |
| 小结 | 第125-127页 |
| 第四章 国家体制下的“工艺美术陶” | 第127-192页 |
| 第一节 从陶器社到工艺美术陶厂(1954-1977) | 第127-161页 |
| 一、陶器社成立及陶工身份转变 | 第128-135页 |
| 二、变动中的艺人身份及命运——以向逢春及儿子为例 | 第135-142页 |
| 三、工艺美术事业与扩建生产 | 第142-146页 |
| 四、为谁而生产——工艺的“大众化”趋势 | 第146-161页 |
| (一) 汽锅出口:模式化的装饰语言 | 第147-152页 |
| (二) 技术介入:坯体成型、隧道窑及空心刀 | 第152-161页 |
| 第二节 工艺美术陶厂中的“美术陶”生产(1978-2002) | 第161-190页 |
| 一、再续厂史 | 第162-167页 |
| 二、分类的强化与消解——拉坯技艺的延续 | 第167-174页 |
| 三、厂中的生产者群像及技艺传承 | 第174-185页 |
| (一) 成为生活陶拉坯师傅 | 第175-179页 |
| (二) 成为美术陶拉坏师傅 | 第179-180页 |
| (三) 负责搞装饰的人 | 第180-182页 |
| (四) 使用空心刀的刻填女工 | 第182-185页 |
| 四、对造型与装饰艺术的追求 | 第185-190页 |
| 小结 | 第190-192页 |
| 第五章 消费社会中的“紫陶”生产制作 | 第192-293页 |
| 第一节 个人奋斗(2001-2012) | 第193-224页 |
| 一、“紫陶”之称 | 第193-196页 |
| 二、紫陶生产的一段“心酸史” | 第196-205页 |
| (一) 生活所迫 | 第196-199页 |
| (二) 第一家私营陶厂 | 第199-205页 |
| 三、气窑的故事 | 第205-215页 |
| (一) 第一座液化气窑 | 第205-209页 |
| (二) 那个江西人 | 第209-211页 |
| (三) 烧气窑的技艺 | 第211-215页 |
| 四、回归个体自由劳作——大小家庭式作坊相继出现 | 第215-224页 |
| 第二节 生产制作文化陶的逻辑 | 第224-292页 |
| 一、场域理论 | 第224-227页 |
| 二、消费社会中的紫陶文化 | 第227-232页 |
| (一) 消费社会及文化 | 第227-229页 |
| (二) 符号化的普洱茶与紫陶 | 第229-232页 |
| 三、日益多元化的制陶人群体 | 第232-245页 |
| (一) 从外面来的制陶人 | 第233-236页 |
| (二) 书画家与他们的个人工作室 | 第236-238页 |
| (三) 出资者的工作室及企业 | 第238-242页 |
| (四) 高校毕业生 | 第242-245页 |
| 四、文化观与技艺观的拓展 | 第245-278页 |
| (一) 作为主脉的文化观 | 第246-255页 |
| 1. 拉坯师傅持有的文化观 | 第247-248页 |
| 2. 书画者的名气与价值 | 第248-255页 |
| (二) 获得文化属性的造型技艺 | 第255-269页 |
| 1. 技艺的范畴与属性 | 第255-259页 |
| 2. 国家语境中的“文化”及作用 | 第259-269页 |
| (三) 依然是“非文化”的技艺 | 第269-278页 |
| 五、一个紫陶生产制作场域的型构 | 第278-292页 |
| (一) 二元差异关系 | 第279-283页 |
| (二) 紫陶生产制作场域的生成与运转 | 第283-287页 |
| (三) 场域变动与紫陶工艺属性变动 | 第287-292页 |
| 小结 | 第292-293页 |
| 结语 | 第293-299页 |
| 参考文献 | 第299-308页 |
| 后记 | 第308页 |
