| 摘要 | 第5-6页 |
| abstract | 第6-7页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-19页 |
| 1.1 研究背景 | 第10页 |
| 1.2 国内外苹果产业现状 | 第10-15页 |
| 1.2.1 国内外苹果产业现状 | 第10-12页 |
| 1.2.2 我国苹果产业现状 | 第12-13页 |
| 1.2.3 陕西省苹果产业现状 | 第13-14页 |
| 1.2.4 延安市苹果产业现状 | 第14-15页 |
| 1.3 苹果商品性研究进展 | 第15-18页 |
| 1.3.1 国外研究现状 | 第15-16页 |
| 1.3.2 国内研究现状 | 第16页 |
| 1.3.3 影响苹果商品性的因素 | 第16-18页 |
| 1.4 研究的目的意义 | 第18页 |
| 1.5 研究内容和研究方法 | 第18-19页 |
| 1.5.1 研究内容 | 第18页 |
| 1.5.2 研究方法 | 第18-19页 |
| 第二章 志丹县苹果产业发展战略 | 第19-29页 |
| 2.1 志丹县果业基本情况 | 第19-23页 |
| 2.1.1 自然环境 | 第19页 |
| 2.1.2 苹果产业发展历程 | 第19-20页 |
| 2.1.3 苹果产业发展现状 | 第20-23页 |
| 2.1.4 志丹县苹果产业的发展目标 | 第23页 |
| 2.2 志丹县栽培苹果的优势 | 第23-24页 |
| 2.3 志丹县苹果栽培存在的问题 | 第24-25页 |
| 2.4 志丹县苹果产业发展对策 | 第25-27页 |
| 2.4.1 立足实际,科学定位,调整优化产业结构 | 第25页 |
| 2.4.2 标准生产,品质管控,实现质量全监管 | 第25-26页 |
| 2.4.3 设施配套,改进设备,着力改善生产条件 | 第26页 |
| 2.4.4 示范引领,龙头带动,实现市场化发展 | 第26页 |
| 2.4.5 产业主导,品牌运营,推进苹果产业化建设 | 第26页 |
| 2.4.6 财政支持,政策服务,确保资金投入保障 | 第26-27页 |
| 2.4.7 公共服务,科技支撑,打造服务保障体系 | 第27页 |
| 2.4.8 完善采后管理,提升苹果单位价值 | 第27页 |
| 2.4.9 加强肥源建设,生产绿色有机苹果 | 第27页 |
| 2.5 志丹县苹果产业发展保障措施 | 第27-29页 |
| 2.5.1 组织保障 | 第27-28页 |
| 2.5.2 资金保障 | 第28页 |
| 2.5.3 技术保障 | 第28页 |
| 2.5.4 政策扶持 | 第28页 |
| 2.5.5 安全保障 | 第28-29页 |
| 第三章 志丹县苹果低商品率问题研究 | 第29-41页 |
| 3.1 试验材料 | 第29-30页 |
| 3.2 测定指标及方法 | 第30-31页 |
| 3.2.1 外观品质 | 第30-31页 |
| 3.2.2 内在品质 | 第31页 |
| 3.3 结果与分析 | 第31-38页 |
| 3.3.1 果实外观受损类型分析 | 第31-32页 |
| 3.3.2 不同品系苹果商品性比较 | 第32-34页 |
| 3.3.3 不同海拔高度及坡向对苹果商品性的影响 | 第34-35页 |
| 3.3.4 有机肥对果实商品性的影响 | 第35-36页 |
| 3.3.5 不同负载量对果实品质的影响 | 第36-37页 |
| 3.3.6 不同采收方式对果实品质的影响 | 第37-38页 |
| 3.3.7 秋季修剪铺反光膜对果实品质的影响 | 第38页 |
| 3.4 讨论 | 第38-40页 |
| 3.4.1 苹果品质形成的机制 | 第38-39页 |
| 3.4.2 提升苹果商品率的措施 | 第39-40页 |
| 3.5 小结 | 第40-41页 |
| 第四章 结论 | 第41-42页 |
| 参考文献 | 第42-45页 |
| 致谢 | 第45-46页 |
| 作者简介 | 第46页 |