| 内容摘要 | 第8-9页 |
| Abstract | 第9-10页 |
| 第1章 导论 | 第11-22页 |
| 1.1 研究背景和意义 | 第11-14页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第11-13页 |
| 1.1.2 研究的意义 | 第13-14页 |
| 1.2 研究思路、内容安排与分析方法 | 第14-18页 |
| 1.2.1 研究思路 | 第14-15页 |
| 1.2.2 技术路线 | 第15-16页 |
| 1.2.3 主要内容 | 第16-17页 |
| 1.2.4 分析方法 | 第17-18页 |
| 1.3 研究的创新与不足之处 | 第18-20页 |
| 1.3.1 研究的创新之处 | 第18-19页 |
| 1.3.2 研究的难点和不足 | 第19-20页 |
| 1.4 相关概念的界定与说明 | 第20-21页 |
| 注释 | 第21-22页 |
| 第2章 国内外相关文献综述 | 第22-36页 |
| 2.1 相关理论 | 第22-23页 |
| 2.1.1 价格传导理论 | 第22页 |
| 2.1.2 垄断优势理论 | 第22页 |
| 2.1.3 农业产业化理论 | 第22-23页 |
| 2.1.4 其他相关理论 | 第23页 |
| 2.2 国内外相关研究 | 第23-34页 |
| 2.2.1 世界粮食危机的国内外相关研究 | 第23页 |
| 2.2.2 美国粮食战略的国内外相关研究 | 第23-24页 |
| 2.2.3 农业融资困难的国内外相关研究 | 第24页 |
| 2.2.4 有关农业投资中外来资本——外商直接投资(FDI)的研究 | 第24-30页 |
| 2.2.5 工商业资本投资农业的相关研究 | 第30-31页 |
| 2.2.6 农业利用外来资本的环境、投向及方式相关研究 | 第31-33页 |
| 2.2.7 农业产业化与外来资本的相关研究 | 第33-34页 |
| 2.3 国内外研究现状评述 | 第34-35页 |
| 2.3.1 理论研究上的局限性 | 第34页 |
| 2.3.2 研究视角上的局限性 | 第34-35页 |
| 2.3.3 研究内容上的局限性 | 第35页 |
| 2.3.4 研究对象上的局限性 | 第35页 |
| 注释 | 第35-36页 |
| 第3章 当前世界农业面临的主要问题——粮食危机 | 第36-51页 |
| 3.1 对最近两次粮食危机的回顾 | 第36-40页 |
| 3.1.1 1970s的世界粮食危机 | 第37页 |
| 3.1.2 2008年的世界粮食危机 | 第37-40页 |
| 3.1.3 两次世界粮食危机的共同点 | 第40页 |
| 3.2 已有的全球粮食危机原因分析 | 第40-44页 |
| 3.2.1 已有的几种原因分析 | 第40-43页 |
| 3.2.2 对已有原因分析的小结 | 第43-44页 |
| 3.3 全球粮食危机发生的根源 | 第44-48页 |
| 3.3.1 危机之后进入粮食高价时代 | 第44-45页 |
| 3.3.2 危机的受益者并非发展中国家农业生产者 | 第45-47页 |
| 3.3.3 危机的产生缘于粮食属性多样化 | 第47-48页 |
| 3.3.4 危机的根源——美国全球粮食战略 | 第48页 |
| 3.4 本章小结 | 第48-49页 |
| 注释 | 第49-51页 |
| 第4章 美国的全球粮食战略 | 第51-79页 |
| 4.1 美国全球粮食战略的发展历程 | 第51-59页 |
| 4.1.1 马歇尔计划时期(1910s-1954年) | 第51-52页 |
| 4.1.2 PL480法案时期(1954年-1970s) | 第52-54页 |
| 4.1.3 世界银行结构调整计划时期(1970s-1980s) | 第54-55页 |
| 4.1.4 世界贸易组织时期(1980s至今) | 第55-58页 |
| 4.1.5 对美国全球粮食战略的小结 | 第58-59页 |
| 4.2 美国全球粮食战略的驱动因素 | 第59-65页 |
| 4.2.1 美国先进农业经济是基础 | 第59-61页 |
| 4.2.2 美国农业综合企业是推手 | 第61-62页 |
| 4.2.3 美国农业支持政策是保障 | 第62-65页 |
| 4.3 美国全球粮食战略的实施途径 | 第65-76页 |
| 4.3.1 推动农贸“全球化” | 第65-67页 |
| 4.3.2 推广膳食“美国化” | 第67-69页 |
| 4.3.3 推进农企“综合化” | 第69-71页 |
| 4.3.4 推行粮食“能源化” | 第71-76页 |
| 4.4 本章小结 | 第76-77页 |
| 注释 | 第77-79页 |
| 第5章 美国粮食战略实施对他国农业的影响分析 | 第79-110页 |
| 5.1 美国粮食战略对日本农业的影响 | 第79-89页 |
| 5.1.1 农业小国化的日本 | 第79-80页 |
| 5.1.2 日本农业面临的主要问题 | 第80-83页 |
| 5.1.3 日本农业对于美国粮食战略的重要性 | 第83-85页 |
| 5.1.4 美国粮食战略影响日本农业的主要方式 | 第85-88页 |
| 5.1.5 日本如何应对美国粮食战略 | 第88-89页 |
| 5.2 绿色革命对印度农业的影响 | 第89-97页 |
| 5.2.1 绿色革命的概念 | 第89-90页 |
| 5.2.2 已经爆发两次的绿色革命 | 第90-92页 |
| 5.2.3 绿色革命对印度农业的影响 | 第92-94页 |
| 5.2.4 美国粮食战略推动下的绿色革命 | 第94-97页 |
| 5.2.5 对绿色革命的简要评述 | 第97页 |
| 5.3 美国粮食战略下的巴西、阿根廷农业 | 第97-105页 |
| 5.3.1 巴西农业 | 第97-99页 |
| 5.3.2 阿根廷农业 | 第99-100页 |
| 5.3.3 美国、巴西、阿根廷三国的世界农业地位 | 第100-101页 |
| 5.3.4 美国粮食战略对两国农业的控制途径 | 第101-105页 |
| 5.4 本章小结 | 第105-106页 |
| 注释 | 第106-110页 |
| 第6章 美国粮食战略对中国居民膳食结构的影响分析 | 第110-138页 |
| 6.1 中国膳食结构的改变 | 第110-114页 |
| 6.1.1 中国居民传统膳食结构 | 第110-111页 |
| 6.1.2 中国居民膳食结构变化趋势 | 第111-113页 |
| 6.1.3 中国居民膳食结构变化的重要特点——美式快餐化 | 第113-114页 |
| 6.2 中国膳食结构改变的一个重要原因——美国粮食战略 | 第114-116页 |
| 6.2.1 影响中国居民膳食结构变化的各种因素 | 第115页 |
| 6.2.2 美国粮食战略是影响中国居民膳食结构改变的重要原因 | 第115-116页 |
| 6.2.3 美国粮食战略在其他国家居民膳食的影响 | 第116页 |
| 6.3 美国粮食战略改变中国居民膳食结构的途径 | 第116-127页 |
| 6.3.1 将美式餐饮概念引入中国 | 第117-119页 |
| 6.3.2 农业技术推广 | 第119-123页 |
| 6.3.3 利用全球化联结中国内外粮食价格 | 第123-127页 |
| 6.4 中国居民膳食结构改变带来的问题 | 第127-132页 |
| 6.4.1 膳食结构改变带来的健康问题 | 第127-129页 |
| 6.4.2 膳食结构改变带来的经济问题 | 第129-132页 |
| 6.4.3 膳食结构改变带来的文化问题 | 第132页 |
| 6.5 应对美国粮食战略带来的膳食结构改变 | 第132-135页 |
| 6.5.1 第一阶段：建立本地食物系统 | 第132-134页 |
| 6.5.2 第二阶段：回归传统膳食结构 | 第134-135页 |
| 6.6 本章小结 | 第135-136页 |
| 注释 | 第136-138页 |
| 第7章 美国粮食战略视角下关于中国农业FDI的影响研究 | 第138-168页 |
| 7.1 中国农业利用FDI的发展历程 | 第138-140页 |
| 7.1.1 起步阶段(1980s-1990s初) | 第138-139页 |
| 7.1.2 稳步发展阶段(1990s-2000s初) | 第139页 |
| 7.1.3 快速发展阶段(2000s至今) | 第139-140页 |
| 7.2 我国农业利用FDI的现状与特征 | 第140-144页 |
| 7.2.1 我国农业利用FDI的来源分析 | 第140页 |
| 7.2.2 我国农业利用FDI的区域分析 | 第140-142页 |
| 7.2.3 我国农业利用FDI的主要特征 | 第142-144页 |
| 7.3 FDI对我国农业产业发展的作用机制 | 第144-149页 |
| 7.3.1 资本积累效应 | 第144-146页 |
| 7.3.2 技术转移效应 | 第146-147页 |
| 7.3.3 产业结构效应 | 第147页 |
| 7.3.4 贸易效应 | 第147-148页 |
| 7.3.5 就业效应 | 第148-149页 |
| 7.3.6 制度变迁效应 | 第149页 |
| 7.4 FDI影响我国农业产业的实证分析 | 第149-159页 |
| 7.4.1 我国主要农业产业区位商和集中系数的测算 | 第149-153页 |
| 7.4.2 农业产业集聚与地区间FDI的实证分析 | 第153-156页 |
| 7.4.3 FDI与农业产业结构改变的实证分析 | 第156-159页 |
| 7.5 美国粮食战略视角下我国农业利用FDI存在的问题 | 第159-161页 |
| 7.5.1 我国农业利用FDI缺乏绝对优势 | 第159页 |
| 7.5.2 我国农业利用FDI缺乏区位优势 | 第159-161页 |
| 7.6 政策建议和相关措施 | 第161-166页 |
| 7.6.1 合理引导外商对农业的投资流向 | 第161-163页 |
| 7.6.2 提升农业自身的竞争优势 | 第163页 |
| 7.6.3 完善法律和政策制度 | 第163-164页 |
| 7.6.4 健全市场和价格体系 | 第164-165页 |
| 7.6.5 关注农业潜在生态问题 | 第165-166页 |
| 7.7 本章小结 | 第166-167页 |
| 注释 | 第167-168页 |
| 第8章 应对美国粮食战略须走中国特色农业道路 | 第168-187页 |
| 8.1 中国目前农业“美国式产业化”存在的问题 | 第168-173页 |
| 8.1.1 去农民化的问题 | 第168-171页 |
| 8.1.2 生产成本的问题 | 第171-172页 |
| 8.1.3 中国农业产业应多样化发展 | 第172-173页 |
| 8.2 “城市群后花园”农业发展模式——以长三角地区为例 | 第173-177页 |
| 8.2.1 “城市群后花园”模式基于现实问题 | 第173-174页 |
| 8.2.2 “城市群后花园”构想的提出 | 第174-175页 |
| 8.2.3 “城市群后花园”构想的实现路径 | 第175-177页 |
| 8.2.4 实现“城市群后花园”构想的意义 | 第177页 |
| 8.3 农业地区发展新型小农经济 | 第177-185页 |
| 8.3.1 新型小农经济是解决世界粮食危机的关键 | 第178-180页 |
| 8.3.2 新型小农经济在其他国家的发展经验 | 第180-182页 |
| 8.3.3 中国的小农经济 | 第182-184页 |
| 8.3.4 新型小农经济持续发展离不开支持 | 第184-185页 |
| 8.4 本章小结 | 第185-186页 |
| 注释 | 第186-187页 |
| 第9章 总结与展望 | 第187-188页 |
| 参考文献 | 第188-201页 |
| 致谢 | 第201-202页 |
