| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 第一章 绪论 | 第9-17页 |
| 1.1 研究背景和意义 | 第9-11页 |
| 1.2 国内外研究现状 | 第11-15页 |
| 1.2.1 农产品供应链和食品安全问题研究 | 第11-13页 |
| 1.2.2 信息共享和定价问题研究 | 第13-15页 |
| 1.2.3 简要述评 | 第15页 |
| 1.3 本文主要内容和思路 | 第15-17页 |
| 第二章 相关理论和方法 | 第17-28页 |
| 2.1 农产品质量安全信息不对称相关理论 | 第17-20页 |
| 2.1.1 农产品质量安全概念 | 第17页 |
| 2.1.2 信息不对称理论 | 第17-18页 |
| 2.1.3 农产品质量安全信息不对称 | 第18-20页 |
| 2.2 信息共享相关理论和技术 | 第20-23页 |
| 2.2.1 信息共享相关技术 | 第20-21页 |
| 2.2.2 信息共享模式 | 第21-22页 |
| 2.2.3 信息系统 | 第22-23页 |
| 2.3 消费者行为理论 | 第23-28页 |
| 2.3.1 相关概念 | 第23-24页 |
| 2.3.2 消费者效用函数 | 第24-26页 |
| 2.3.3 食品安全和消费者行为 | 第26-28页 |
| 第三章 苏果超市农产品质量安全信息共享机制 | 第28-44页 |
| 3.1 苏果超市农产品质量安全信息共享内容 | 第28-30页 |
| 3.2 苏果超市农产品质量安全信息共享组织管理 | 第30-33页 |
| 3.2.1 苏果超市农产品供应链流程优化 | 第30-32页 |
| 3.2.2 农产品质量安全信息共享文化建设 | 第32-33页 |
| 3.2.3 农产品质量安全信息共享技术建设 | 第33页 |
| 3.3 苏果超市农产品质量安全信息共享系统建设 | 第33-39页 |
| 3.3.1 苏果超市农产品质量安全信息共享系统功能结构 | 第34-36页 |
| 3.3.2 苏果超市农产品质量安全信息共享系统硬件架构 | 第36-37页 |
| 3.3.3 苏果超市农产品质量安全信息共享系统构建方法 | 第37-39页 |
| 3.4 苏果超市农产品质量安全信息共享保障方式 | 第39-42页 |
| 3.4.1 农产品质量安全信息共享管理制度 | 第39-41页 |
| 3.4.2 农产品质量安全信息共享激励措施 | 第41-42页 |
| 3.4.3 农产品质量安全信息共享决策模式 | 第42页 |
| 3.5 本章小节 | 第42-44页 |
| 第四章 苏果超市农产品质量安全定价决策 | 第44-61页 |
| 4.1 农产品质量安全信息对称度分析 | 第44-46页 |
| 4.1.1 信息不共享情景下的农产品质量安全信息对称度分析 | 第44-46页 |
| 4.1.2 信息共享情景下的农产品质量安全信息对称度分析 | 第46页 |
| 4.2 信息共享投入与消费者效用分析 | 第46-50页 |
| 4.2.1 农产品质量安全信息对消费者效用的影响 | 第47页 |
| 4.2.2 农产品质量安全信息共享投入分析 | 第47-49页 |
| 4.2.3 信息共享下的消费者效用函数 | 第49-50页 |
| 4.3 信息共享下的农产品质量安全定价决策分析 | 第50-59页 |
| 4.3.1 信息共享下的超市农产品成本收益分析 | 第51-52页 |
| 4.3.2 信息共享下的超市农产品质量安全定价决策模型 | 第52-54页 |
| 4.3.3 农产品质量安全定价决策模型管理学意义分析 | 第54-59页 |
| 4.4 本章小节 | 第59-61页 |
| 第五章 总结和展望 | 第61-63页 |
| 5.1 论文总结 | 第61-62页 |
| 5.2 研究展望 | 第62-63页 |
| 致谢 | 第63-64页 |
| 参考文献 | 第64-70页 |
| 攻读硕士期间发表的论文和参加的项目 | 第70页 |
