| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 中英文对照及英文缩写词表 | 第6-9页 |
| 第一章 引言 | 第9-17页 |
| 1.1 木聚糖研究进展 | 第9页 |
| 1.2 木聚糖酶和 β-木糖苷酶研究进展 | 第9-15页 |
| 1.2.1 木聚糖酶系 | 第9-10页 |
| 1.2.2 木聚糖酶分类 | 第10页 |
| 1.2.3 木聚糖酶性质 | 第10-11页 |
| 1.2.4 木聚糖酶结构特征及催化机制 | 第11-12页 |
| 1.2.5 β-木糖苷酶的分类 | 第12-13页 |
| 1.2.6 β-木糖苷酶的性质 | 第13-14页 |
| 1.2.7 β-木糖苷酶的结构特征及催化机制 | 第14页 |
| 1.2.8 多功能酶概述 | 第14页 |
| 1.2.9 木聚糖酶和 β-木糖苷酶的应用 | 第14-15页 |
| 1.3 重组木糖苷酶研究进展 | 第15-16页 |
| 1.4 研究目标及意义 | 第16-17页 |
| 第二章 纤维化纤维菌中木糖苷水解酶的克隆表达 | 第17-29页 |
| 2.1 材料、试剂与设备 | 第17-20页 |
| 2.1.1 材料 | 第17-18页 |
| 2.1.2 试剂 | 第18-19页 |
| 2.1.3 设备 | 第19-20页 |
| 2.2 实验方法 | 第20-23页 |
| 2.2.1 BL21（DE3）感受态细胞制备 | 第20页 |
| 2.2.2 纤维化纤维菌中 β-木糖苷酶的克隆 | 第20-22页 |
| 2.2.3 纤维化纤维菌中 β-木糖苷酶的表达及纯化 | 第22-23页 |
| 2.2.4 糖苷酶活力的测定 | 第23页 |
| 2.3 结果分析及讨论 | 第23-28页 |
| 2.3.1 纤维化纤维菌中 β-木糖苷酶序列分析 | 第23-25页 |
| 2.3.2 纤维化纤维菌中 β-木糖苷酶的克隆 | 第25-27页 |
| 2.3.3 纤维化纤维菌中 β-木糖苷酶的表达及纯化 | 第27-28页 |
| 2.4 结论 | 第28-29页 |
| 第三章 重组木糖苷酶CcXyl3A的性质研究 | 第29-38页 |
| 3.1 材料、仪器与试剂 | 第29-30页 |
| 3.1.1 材料 | 第29页 |
| 3.1.2 试剂 | 第29-30页 |
| 3.1.3 设备 | 第30页 |
| 3.2 实验方法 | 第30-32页 |
| 3.2.1 CcXyl3A的最适pH及pH稳定性 | 第30页 |
| 3.2.2 CcXyl3A的最适反应温度及温度稳定性 | 第30-31页 |
| 3.2.3 金属离子和化学试剂对CcXyl3A酶活力的影响 | 第31页 |
| 3.2.4 水解产物对Ccxyl3A酶活力的影响 | 第31-32页 |
| 3.2.5 CcXyl3A底物水解能力的测定 | 第32页 |
| 3.2.6 Ccxyl3A动力学常数测定 | 第32页 |
| 3.3 结果分析及讨论 | 第32-37页 |
| 3.3.1 CcXyl3A的最适pH和pH稳定性 | 第32-33页 |
| 3.3.2 CcXyl3A的最适反应温度和温度稳定性 | 第33-34页 |
| 3.3.3 金属离子和化学试剂对CcXyl3A酶活力的影响 | 第34页 |
| 3.3.4 水解产物对CcXyl3A酶活力的影响 | 第34-35页 |
| 3.3.5 CcXyl3A的底物水解能力分析 | 第35-37页 |
| 3.3.6 CcXyl3A动力学参数的测定 | 第37页 |
| 3.4 结论 | 第37-38页 |
| 第四章 重组木糖苷酶CcXyl3A的应用 | 第38-43页 |
| 4.1 材料、仪器与试剂 | 第38-39页 |
| 4.1.1 材料 | 第38页 |
| 4.1.2 试剂 | 第38页 |
| 4.1.3 设备 | 第38-39页 |
| 4.2 实验方法 | 第39-40页 |
| 4.2.1 DNS法测定还原糖含量 | 第39页 |
| 4.2.2 TLC法分析水解产物 | 第39页 |
| 4.2.3 HPLC法分析水解产物 | 第39-40页 |
| 4.2.4 CcXyl3A水解寡聚木糖的探究 | 第40页 |
| 4.2.5 CcXyl3A和木聚糖酶水解木聚糖的探究 | 第40页 |
| 4.3 结果分析及讨论 | 第40-42页 |
| 4.3.1 CcXyl3A水解寡聚木糖 | 第40-41页 |
| 4.3.2 CcXyl3A与木聚糖酶共同水解木聚糖 | 第41-42页 |
| 4.4 结论 | 第42-43页 |
| 总结 | 第43-45页 |
| 参考文献 | 第45-51页 |
| 附录 | 第51-54页 |
| 致谢 | 第54页 |
