| 摘要 | 第4-7页 |
| ABSTRACT | 第7-9页 |
| 第一章 文献综述 | 第14-21页 |
| 1 前言 | 第14页 |
| 2 谷氨酰胺的理化性质 | 第14页 |
| 3 谷氨酰胺的来源、功能及代谢途径 | 第14-15页 |
| 4 谷氨酰胺的研究现状 | 第15-16页 |
| 4.1 谷氨酰胺对动物生产性能的影响 | 第15页 |
| 4.2 谷氨酰胺对动物肠道功能的影响 | 第15-16页 |
| 4.3 谷氨酰胺对动物免疫的影响 | 第16页 |
| 4.4 谷氨酰胺对动物抗氧化功能的影响 | 第16页 |
| 5 谷氨酰胺二肽的基本特性及其代谢 | 第16-17页 |
| 5.1 谷氨酰胺二肽的理化性质 | 第16-17页 |
| 5.2 谷氨酰胺二肽在机体中的代谢 | 第17页 |
| 6 谷氨酰胺二肽的研究现状 | 第17-19页 |
| 6.1 谷氨酰胺二肽对动物生产性能的影响 | 第17-18页 |
| 6.2 谷氨酰胺二肽对动物肠道功能调节的影响 | 第18页 |
| 6.3 谷氨酰胺二肽对动物免疫的影响 | 第18页 |
| 6.4 谷氨酰胺二肽对动物的抗氧化作用 | 第18-19页 |
| 7 存在的问题 | 第19页 |
| 8 本研究的目的与意义 | 第19-21页 |
| 第二章 谷氨酰胺对草鱼幼鱼生长及生理生化指标的影响 | 第21-36页 |
| 1 材料与方法 | 第21-22页 |
| 1.1 试验鱼及试验饲料 | 第21页 |
| 1.2 实验设计 | 第21页 |
| 1.3 试验饲料配方及其营养水平 | 第21-22页 |
| 2 样品采集与分析 | 第22-24页 |
| 2.1 生长指标 | 第22页 |
| 2.2 鱼体品质 | 第22-23页 |
| 2.3 肠道消化酶测定 | 第23页 |
| 2.4 体成分测定 | 第23页 |
| 2.5 血液生理生化指标的测定 | 第23页 |
| 2.6 肠道组织形态的测定 | 第23-24页 |
| 3 数据统计分析 | 第24页 |
| 4 试验结果 | 第24-30页 |
| 4.1 谷氨酰胺对草鱼幼鱼生长的影响 | 第24页 |
| 4.2 谷氨酰胺对草鱼幼鱼品质的影响 | 第24-25页 |
| 4.3 谷氨酰胺对草鱼幼鱼肠道消化酶活力的影响 | 第25页 |
| 4.4 谷氨酰胺对草鱼幼鱼体成分的影响 | 第25-26页 |
| 4.5 谷氨酰胺对草鱼幼鱼部分血液生理生化指标的影响 | 第26-27页 |
| 4.6 谷氨酰胺对草鱼幼鱼肠道形态指标的影响 | 第27-30页 |
| 5 讨论 | 第30-35页 |
| 5.1 不同谷氨酰胺水平对草鱼幼鱼生长的影响 | 第30-31页 |
| 5.2 谷氨酰胺对草鱼幼鱼品质及体成分的影响 | 第31页 |
| 5.3 谷氨酰胺对草鱼幼鱼肠道消化酶活力的影响 | 第31页 |
| 5.4 谷氨酰胺对草鱼幼鱼血血清生理生化指标的影响 | 第31-34页 |
| 5.5 谷氨酰胺对草鱼幼鱼肠道组织学结构的影响 | 第34-35页 |
| 6 小结 | 第35-36页 |
| 第三章 谷氨酰胺二肽对草鱼幼鱼生长及生理生化指标的影响 | 第36-50页 |
| 1 材料与方法 | 第36-37页 |
| 1.1 试验鱼及试验饲料 | 第36-37页 |
| 1.2 实验设计 | 第37页 |
| 1.3 试验饲料配方及其营养水平 | 第37页 |
| 2 样品采集与分析 | 第37-38页 |
| 2.1 生长指标(同第二章2.1) | 第37页 |
| 2.2 鱼体品质(同第二章2.2) | 第37-38页 |
| 2.3 肠道消化酶测定(同第二章2.3) | 第38页 |
| 2.4 体成分测定(同第二章2.4) | 第38页 |
| 2.5 血液生理生化指标(同第二章2.5) | 第38页 |
| 2.6 肠道显微镜观察(同第二章2.6) | 第38页 |
| 3 数据统计分析 | 第38页 |
| 4 试验结果 | 第38-44页 |
| 4.1 谷氨酰胺二肽对草鱼幼鱼生长的影响 | 第38页 |
| 4.2 谷氨酰胺二肽对草鱼幼鱼品质的影响 | 第38-39页 |
| 4.3 谷氨酰胺二肽对草鱼幼鱼肠道消化酶活力的影响 | 第39页 |
| 4.4 谷氨酰胺二肽对草鱼幼鱼体成分的影响 | 第39-40页 |
| 4.5 谷氨酰胺二肽对草鱼幼鱼部分血液生理生化指标的影响 | 第40-41页 |
| 4.6 谷氨酰胺二肽对草鱼幼鱼肠道形态指标的影响 | 第41-44页 |
| 5 讨论 | 第44-48页 |
| 5.1 不同谷氨酰胺二肽水平对草鱼幼鱼生长的影响 | 第44-45页 |
| 5.2 谷氨酰胺二肽对草鱼幼鱼品质及体成分的影响 | 第45页 |
| 5.3 谷氨酰胺二肽对草鱼幼鱼肠道消化酶活力的影响 | 第45-46页 |
| 5.4 谷氨酰胺二肽对草鱼幼鱼血清生理生化指标的影响 | 第46-47页 |
| 5.5 谷氨酰胺二肽对草鱼幼鱼肠道组织学结构的影响 | 第47-48页 |
| 6 小结 | 第48-50页 |
| 结论 | 第50-51页 |
| 参考文献 | 第51-59页 |
| 英文缩写名词索引 | 第59-60页 |
| 致谢 | 第60-61页 |
| 作者简介 | 第61-62页 |
