| 研究生导师简介 | 第1-11页 |
| 摘要 | 第11-13页 |
| ABSTRACT | 第13-15页 |
| 主要符号表 | 第15-17页 |
| 第一章 前言 | 第17-23页 |
| ·高F值混合寡肽的定义 | 第17页 |
| ·高F值混合寡肽的制备 | 第17页 |
| ·玉米黄粉的来源和组成 | 第17-18页 |
| ·生物活性肽的分离纯化技术 | 第18-20页 |
| ·电泳技术 | 第18-19页 |
| ·层析技术 | 第19-20页 |
| ·膜分离技术 | 第20页 |
| ·多种方法结合使用分离纯化生物活性肽 | 第20页 |
| ·高F值混合寡肽的生理功能 | 第20-22页 |
| ·辅助治疗肝性脑病 | 第21页 |
| ·抗疲劳作用 | 第21页 |
| ·解醉酒功能 | 第21页 |
| ·改善苯丙酮尿症 | 第21-22页 |
| ·延长细胞自然寿命 | 第22页 |
| ·展望 | 第22-23页 |
| 第二章 玉米黄粉蛋白的去淀粉处理 | 第23-38页 |
| ·实验材料与仪器设备 | 第23-24页 |
| ·实验方法 | 第24-28页 |
| ·蛋白酶活测定方法 | 第24-26页 |
| ·耐高温淀粉酶酶活测定 | 第26页 |
| ·总糖含量的测定 | 第26页 |
| ·玉米黄粉中总糖含量的测定 | 第26-27页 |
| ·玉米黄粉中蛋白含量测定 | 第27页 |
| ·醇溶蛋白的提取 | 第27页 |
| ·耐高温淀粉酶水解玉米黄粉最优条件的确定 | 第27-28页 |
| ·结果与分析 | 第28-37页 |
| ·蛋白酶活测定结果 | 第28-29页 |
| ·玉米黄粉中总糖含量 | 第29页 |
| ·玉米黄粉中蛋白含量 | 第29页 |
| ·两种预处理方法蛋白回收率的计算 | 第29-30页 |
| ·耐高温淀粉酶水解最优条件的确定 | 第30-37页 |
| ·结论 | 第37-38页 |
| 第三章 玉米高F值寡肽制备及生理功能研究 | 第38-59页 |
| ·玉米高F值混合寡肽对小麦生长影响的实验材料与仪器设备 | 第39-41页 |
| ·高F值寡肽对小麦生长影响的实验方法 | 第41-46页 |
| ·玉米高F值混合寡肽的制备 | 第41页 |
| ·玉米高F值混合寡肽对小麦生长影响实验 | 第41-46页 |
| ·实验数据处理 | 第46页 |
| ·玉米高F值混合寡肽对小麦生长的影响的实验结果 | 第46-51页 |
| ·混合寡肽F值 | 第46-47页 |
| ·高F值混合寡肽对小麦叶片SOD、POD、CAT活性的影响 | 第47-48页 |
| ·高F值混合寡肽对小麦叶片叶绿素含量影响 | 第48-49页 |
| ·高F值混合寡肽对小麦叶片中可溶性糖含量的影响 | 第49-50页 |
| ·高F值混合寡肽对小麦叶片相对含水量和干物质量的影响 | 第50-51页 |
| ·玉米高F值混合寡肽对小鼠生理功能的影响的的实验材料与仪器设备 | 第51-53页 |
| ·玉米高F值混合寡肽对小鼠生理功能的影响的的实验方法 | 第53-55页 |
| ·玉米高F值混合寡肽的制备 | 第53页 |
| ·玉米高F值寡肽灌胃前处理 | 第53页 |
| ·玉米高F值寡肽解醉酒生理功能研究 | 第53-54页 |
| ·玉米高F值寡肽抗疲劳生理功能研究 | 第54页 |
| ·实验数据处理 | 第54-55页 |
| ·玉米高F值混合寡肽对小鼠生理功能影响的结果与分析 | 第55-58页 |
| ·玉米高F值寡肽对醉酒时间、醉酒率、醒酒时间、死亡率的影响 | 第55页 |
| ·玉米高F值寡肽与对急性酒精中毒血清ALT、AST的影响 | 第55-56页 |
| ·玉米高F值寡肽对急性酒精中毒肝组织中MDA、SOD、CAT的影响 | 第56-57页 |
| ·玉米高F值寡肽对小鼠游泳时间、肝糖原、肌糖原、血尿素、血乳酸含量的影响 | 第57-58页 |
| ·结论 | 第58-59页 |
| 第四章 凝胶层析法分离高F值混合寡肽及分离组分生理功能研究 | 第59-74页 |
| ·实验材料与仪器设备 | 第59-61页 |
| ·实验方法 | 第61-64页 |
| ·玉米高F值寡肽的制备 | 第61页 |
| ·最优初分离方法的选取 | 第61-62页 |
| ·SephadexG-15分离纯化条件优化及分离组分相对分子质量测定 | 第62-63页 |
| ·Sephadex G-15分离纯化得到的三种组分P1、P2、P3的解酒生理功能研究 | 第63页 |
| ·玉米高F值寡肽抗疲劳生理功能研究 | 第63-64页 |
| ·实验数据处理 | 第64页 |
| ·结果与分析 | 第64-73页 |
| ·高F值混合寡肽的凝胶过滤层析结果 | 第64-66页 |
| ·SephadexG-15凝胶过滤层析最优条件的确定及其相对分子质量的确定 | 第66页 |
| ·经Sephadex-G15分离得到的三个组分P1、P2、P3对醉酒时间、醉酒率、醒酒时间、死亡率的影响 | 第66-68页 |
| ·经Sephadex-G15分离得到的组分P1、P2、P3对急性酒精中毒血清ALT、AST的影响 | 第68-69页 |
| ·Sephadex-G15分离得到的组分P1、P2、P3对急性酒精中毒肝组织中MDA、SOD、CAT的影响 | 第69-71页 |
| ·经Sephadex-G15分离得到的组分P1、P2、P3对小鼠游泳时间、肝糖原、肌糖原、血尿素、血乳酸含量的影响 | 第71-73页 |
| ·结论 | 第73-74页 |
| 第五章 高效液相色谱分离组分P3并研究其保肝护肝作用 | 第74-91页 |
| ·实验材料与仪器设备 | 第74-75页 |
| ·实验方法 | 第75-77页 |
| ·反相高效液相色谱分离纯化 | 第75页 |
| ·组分A和B对酒精引起肝脏病变过程中的作用的研究 | 第75-76页 |
| ·组分A和B对因酒精发生肝脏病变后的小鼠生理作用的研究 | 第76页 |
| ·实验数据处理 | 第76-77页 |
| ·结果与分析 | 第77-90页 |
| ·组分P3的高效液相色谱分析 | 第77页 |
| ·组分A和组分B对酒精引起肝脏损伤过程中体重指数、肝脏指数及死亡率影响 | 第77-80页 |
| ·组分A和组分B作用酒精引起肝脏损伤过程中血清ALT、GOT活性影响 | 第80-81页 |
| ·组分A和组分B酒精引起肝脏损伤血清T-CHO、HDL-C、TG和HA含量影响 | 第81-83页 |
| ·组分A和组分B对酒精引起肝损伤的小鼠肝脏的MDA含量及CAT、SOD活性的影响 | 第83-84页 |
| ·组分A和组分B对酒精造成肝损伤后小鼠体重、肝脏指数的影响 | 第84-86页 |
| ·组分A和组分B对酒精造成肝脏损伤后小鼠血清ALT、GOT活性影响 | 第86-87页 |
| ·组分A和组分B对酒精造成肝脏损伤后小鼠血清T-CHO、HDL-C、TG和HA含量影响 | 第87-88页 |
| ·组分A和组分B对酒精造成肝损伤后的小鼠肝脏的MDA含量及CAT、SOD活性的影响 | 第88-90页 |
| ·结论 | 第90-91页 |
| 第六章 质谱分析 | 第91-95页 |
| ·实验材料与仪器设备 | 第91页 |
| ·实验方法 | 第91-92页 |
| ·收集反相高效液相色谱中的含量最高的组分 | 第91-92页 |
| ·结果与分析 | 第92-94页 |
| ·组分P的质谱分析结果 | 第92-94页 |
| ·结论 | 第94-95页 |
| 第七章 结论与展望 | 第95-97页 |
| 参考文献 | 第97-102页 |
| 综述 | 第102-109页 |
| 参考文献 | 第106-109页 |
| 攻读学位期间取得的研究成果 | 第109-110页 |
| 致谢 | 第110页 |
