| 符号说明 | 第1-9页 |
| 中文摘要 | 第9-11页 |
| Abstract | 第11-14页 |
| 1 前言 | 第14-28页 |
| ·大蒜离体培养植株再生 | 第14-18页 |
| ·大蒜外植体直接分化不定芽途径离体再生 | 第14-16页 |
| ·大蒜愈伤组织途径再生植株体系研究进展 | 第16-18页 |
| ·大蒜育种技术研究 | 第18-27页 |
| ·无性系选育 | 第18-19页 |
| ·大蒜有性生殖育种研究 | 第19-20页 |
| ·生物技术育种 | 第20-21页 |
| ·物理诱变育种 | 第21-22页 |
| ·化学诱变育种 | 第22-27页 |
| ·研究目的与意义 | 第27-28页 |
| 2 材料与方法 | 第28-39页 |
| ·大蒜茎尖离体培养植株再生 | 第28-30页 |
| ·激素水平对大蒜离体茎尖初代培养的影响 | 第28页 |
| ·培养基激素水平对大蒜试管苗快繁增殖的影响 | 第28-29页 |
| ·培养基激素及蔗糖水平对大蒜试管苗生根和微型鳞茎膨大的影响 | 第29-30页 |
| ·不同品种大蒜微型鳞茎移栽 | 第30页 |
| ·大蒜愈伤组织诱导及植株再生 | 第30-32页 |
| ·不同大蒜品种愈伤组织的诱导 | 第30-31页 |
| ·大蒜不同外植体愈伤组织的诱导 | 第31-32页 |
| ·大蒜愈伤组织的分化与植株再生 | 第32页 |
| ·大蒜四倍体诱导技术研究 | 第32-35页 |
| ·秋水仙素浓度及处理时间对大蒜四倍体诱导的影响 | 第32-34页 |
| ·秋水仙素不同处理方式对大蒜四倍体诱导的影响 | 第34页 |
| ·不同诱变剂对大蒜四倍体诱导的影响 | 第34-35页 |
| ·大蒜四倍体鉴定及植株形态特征 | 第35-36页 |
| ·大蒜试管苗倍性鉴定方法 | 第35-36页 |
| ·大蒜四倍体叶片气孔特征 | 第36页 |
| ·大蒜四倍体农艺学性状 | 第36页 |
| ·大蒜四倍体产量及品质的综合评价分析 | 第36-38页 |
| ·可溶性蛋白含量测定方法 | 第37页 |
| ·可溶性糖含量测定方法 | 第37页 |
| ·维生素C含量测定方法 | 第37页 |
| ·游离氨基酸测定 | 第37页 |
| ·蒜氨酸含量测定方法 | 第37-38页 |
| ·硒含量测定方法 | 第38页 |
| ·叶绿素含量的测定 | 第38页 |
| ·数据分析 | 第38-39页 |
| 3 结果与分析 | 第39-115页 |
| ·大蒜茎尖离体培养植株再生技术体系的建立 | 第39-60页 |
| ·外源激素水平对不同品种大蒜茎尖分化成苗的影响 | 第39-48页 |
| ·激素水平对不同大蒜试管苗快繁增殖的影响 | 第48-52页 |
| ·激素与蔗糖水平对大蒜试管苗生根及微型鳞茎诱导的影响 | 第52-59页 |
| ·不同大蒜品种微型鳞茎瓶外移栽繁殖 | 第59-60页 |
| ·大蒜愈伤组织的诱导及植株再生体系建立 | 第60-77页 |
| ·不同大蒜品种愈伤组织的诱导 | 第60-64页 |
| ·大蒜不同外植体愈伤组织的诱导 | 第64-69页 |
| ·大蒜愈伤组织分化与植株再生 | 第69-77页 |
| ·大蒜四倍体诱导技术研究 | 第77-99页 |
| ·秋水仙素对不同品种大蒜四倍体诱导的影响 | 第77-85页 |
| ·秋水仙素不同处理方式诱导大蒜四倍体 | 第85-91页 |
| ·不同诱变剂诱导大蒜四倍体 | 第91-99页 |
| ·大蒜四倍体鉴定及植株形态特征 | 第99-107页 |
| ·大蒜试管苗倍性鉴定 | 第99-102页 |
| ·大蒜四倍体与对照二倍体叶片气孔比较 | 第102-103页 |
| ·大蒜四倍体植株形态特征 | 第103-105页 |
| ·大蒜四倍体蒜薹性状 | 第105页 |
| ·大蒜四倍体鳞茎性状 | 第105-107页 |
| ·大蒜四倍体营养成分及品质的综合评价分析 | 第107-115页 |
| ·大蒜四倍体蒜薹营养成分及品质评价分析 | 第107-110页 |
| ·大蒜四倍体鳞茎营养成分及品质评价分析 | 第110-113页 |
| ·不同时期大蒜四倍体叶绿素含量SPAD值变化 | 第113-115页 |
| 4 讨论 | 第115-121页 |
| ·大蒜茎尖离体培养植株再生体系优化分析 | 第115-116页 |
| ·大蒜愈伤组织的诱导分化与植株再生影响因素分析 | 第116-117页 |
| ·大蒜四倍体诱导技术探讨 | 第117-119页 |
| ·大蒜四倍体植株形态特征及营养品质评价 | 第119-121页 |
| 5 结论 | 第121-123页 |
| ·完善了大蒜茎尖离体培养植株再生技术体系 | 第121页 |
| ·探明了大蒜愈伤组织高频诱导技术方案 | 第121页 |
| ·研究了大蒜愈伤组织分化与植株再生技术 | 第121页 |
| ·明确了秋水仙素诱导大蒜四倍体的技术方案 | 第121-122页 |
| ·探讨了不同诱变剂对大蒜四倍体的诱导效应 | 第122页 |
| ·比较了大蒜四倍体与二倍体植株的形态特征及产品品质 | 第122-123页 |
| 主要创新点 | 第123-124页 |
| 参考文献 | 第124-141页 |
| 致谢 | 第141-142页 |
| 攻读学位期间发表论文情况 | 第142页 |
