高分子量谷蛋白1Ax1亚基对小麦加工品质的影响
| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-10页 |
| 1 文献综述 | 第10-23页 |
| ·小麦储藏蛋白的组成和分类 | 第10-11页 |
| ·小麦高分子量谷蛋白 | 第11-17页 |
| ·高分子量谷蛋白亚基的基因定位及其遗传多样性 | 第11-12页 |
| ·高分子量谷蛋白亚基的结构特征 | 第12-14页 |
| ·高分子量谷蛋白亚基的命名 | 第14页 |
| ·高分子量谷蛋白亚基的组成及其与加工品质的关系 | 第14-17页 |
| ·1AX1亚基的研究进展 | 第17-21页 |
| ·1Ax1亚基的一级结构 | 第17-19页 |
| ·1Ax1亚基的二级结构 | 第19-20页 |
| ·1Ax1亚基的加工品质效应研究 | 第20-21页 |
| ·高分子量谷蛋白亚基的基因沉默 | 第21-22页 |
| ·立题依据及意义 | 第22-23页 |
| 2 材料与方法 | 第23-31页 |
| ·实验材料 | 第23页 |
| ·田间试验设计 | 第23页 |
| ·实验方法 | 第23-31页 |
| ·谷蛋白的提取和电泳 | 第23-25页 |
| ·种子储藏蛋白的提取 | 第23页 |
| ·谷蛋白电泳 | 第23-24页 |
| ·试剂配制 | 第24-25页 |
| ·千粒重和加工品质性状的测定 | 第25-27页 |
| ·千粒重的测定 | 第25页 |
| ·水分含量的测定 | 第25页 |
| ·粗蛋白质含量测定 | 第25-26页 |
| ·润麦 | 第26页 |
| ·面筋含量测定 | 第26-27页 |
| ·Zeleny沉淀值测定 | 第27页 |
| ·数据统计和分析 | 第27页 |
| ·1Ax1亚基基因序列的获取 | 第27-31页 |
| ·引物设计 | 第27-28页 |
| ·提取DNA | 第28页 |
| ·PCR扩增和回收 | 第28-29页 |
| ·连接 | 第29页 |
| ·感受态的制备 | 第29-30页 |
| ·转化 | 第30页 |
| ·菌落PCR | 第30页 |
| ·序列分析 | 第30-31页 |
| 3 结果与分析 | 第31-46页 |
| ·蜀麦482与1Ax1亚基敲除系的农艺性状分析 | 第31-34页 |
| ·苗期、成熟期的农艺性状对比 | 第31-32页 |
| ·籽粒性状的对比 | 第32-34页 |
| ·千粒重 | 第34页 |
| ·1Ax1亚基敲除系的SDS-PAGE电泳分析 | 第34-35页 |
| ·蜀麦482与1Ax1亚基敲除系的品质性状分析 | 第35-43页 |
| ·材料间加工品质性状的方差分析 | 第35-38页 |
| ·品质性状在生态点间的差异 | 第38-41页 |
| ·相关性分析 | 第41-42页 |
| ·基因型和环境及其两者互作对小麦品质的影响 | 第42-43页 |
| ·1Ax1亚基基因克隆及其序列分析 | 第43-46页 |
| ·基因序列的扩增和克隆 | 第43-44页 |
| ·序列分析 | 第44-46页 |
| 4 讨论 | 第46-49页 |
| ·基因型、环境及其两者互作对小麦加工品质的效应 | 第46-47页 |
| ·1Ax1亚基缺失对小麦加工品质的影响 | 第47-49页 |
| 参考文献 | 第49-56页 |
| 致谢 | 第56页 |
