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新疆无核白葡萄SO2熏蒸保鲜技术的研究

摘要第1-4页
Abstract第4-7页
英文缩写表第7-8页
第1章 绪论第8-17页
   ·葡萄简介第8页
   ·影响葡萄保鲜技术发展的因素第8-10页
   ·无核白葡萄保鲜技术的发展现状第10-14页
   ·葡萄衰老相关酶的研究现状第14-15页
   ·造成葡萄果实落粒酶的研究现状第15页
   ·研究目的和意义第15-16页
   ·研究的主要内容第16-17页
第2章 采用正交实验法优化葡萄贮藏过程中SO2的熏蒸条件第17-27页
   ·材料与方法第17-20页
   ·结果与分析第20-25页
   ·讨论第25-26页
   ·本章小结第26-27页
第3章 不同处理方式对无核白葡萄贮藏品质的影响第27-36页
   ·材料与方法第27-29页
   ·结果与分析第29-34页
   ·讨论第34-35页
   ·本章小结第35-36页
第4章 不同处理方式对无核白葡萄贮藏过程中抗氧化酶活性的影响第36-45页
   ·材料与方法第36-38页
   ·结果与分析第38-43页
   ·讨论第43页
   ·本章小结第43-45页
第5章 不同处理方式对无核白葡萄在贮藏过程中落粒及抗病性的影响第45-52页
   ·材料与方法第45-47页
   ·结果与分析第47-51页
   ·讨论第51页
   ·本章小结第51-52页
第6章 结论第52-53页
   ·采用正交实验法优化葡萄贮藏过程中SO2的熏蒸条件第52页
   ·不同处理方式对无核白葡萄贮藏品质的影响第52页
   ·不同处理方式对无核白葡萄贮藏过程中抗氧化酶活性的影响第52页
   ·不同处理方式对无核白葡萄在贮藏过程中落粒及抗病性的影响第52-53页
参考文献第53-59页
致谢第59-60页
作者简介第60页

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