| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-7页 |
| 英文缩写表 | 第7-8页 |
| 第1章 绪论 | 第8-17页 |
| ·葡萄简介 | 第8页 |
| ·影响葡萄保鲜技术发展的因素 | 第8-10页 |
| ·无核白葡萄保鲜技术的发展现状 | 第10-14页 |
| ·葡萄衰老相关酶的研究现状 | 第14-15页 |
| ·造成葡萄果实落粒酶的研究现状 | 第15页 |
| ·研究目的和意义 | 第15-16页 |
| ·研究的主要内容 | 第16-17页 |
| 第2章 采用正交实验法优化葡萄贮藏过程中SO2的熏蒸条件 | 第17-27页 |
| ·材料与方法 | 第17-20页 |
| ·结果与分析 | 第20-25页 |
| ·讨论 | 第25-26页 |
| ·本章小结 | 第26-27页 |
| 第3章 不同处理方式对无核白葡萄贮藏品质的影响 | 第27-36页 |
| ·材料与方法 | 第27-29页 |
| ·结果与分析 | 第29-34页 |
| ·讨论 | 第34-35页 |
| ·本章小结 | 第35-36页 |
| 第4章 不同处理方式对无核白葡萄贮藏过程中抗氧化酶活性的影响 | 第36-45页 |
| ·材料与方法 | 第36-38页 |
| ·结果与分析 | 第38-43页 |
| ·讨论 | 第43页 |
| ·本章小结 | 第43-45页 |
| 第5章 不同处理方式对无核白葡萄在贮藏过程中落粒及抗病性的影响 | 第45-52页 |
| ·材料与方法 | 第45-47页 |
| ·结果与分析 | 第47-51页 |
| ·讨论 | 第51页 |
| ·本章小结 | 第51-52页 |
| 第6章 结论 | 第52-53页 |
| ·采用正交实验法优化葡萄贮藏过程中SO2的熏蒸条件 | 第52页 |
| ·不同处理方式对无核白葡萄贮藏品质的影响 | 第52页 |
| ·不同处理方式对无核白葡萄贮藏过程中抗氧化酶活性的影响 | 第52页 |
| ·不同处理方式对无核白葡萄在贮藏过程中落粒及抗病性的影响 | 第52-53页 |
| 参考文献 | 第53-59页 |
| 致谢 | 第59-60页 |
| 作者简介 | 第60页 |
