我国蔬菜供应链的纵向合作关系研究--基于蔬菜质量安全视角
| 摘要 | 第1-5页 |
| 英文摘要 | 第5-8页 |
| 1 前言 | 第8-13页 |
| ·研究背景及意义 | 第8-9页 |
| ·国内外研究现状综述 | 第9-11页 |
| ·有关蔬菜质量安全的相关文献 | 第9页 |
| ·农业供应链纵向合作的相关文献 | 第9-10页 |
| ·纵向合作与农产品质量安全的相关文献 | 第10页 |
| ·研究述评 | 第10-11页 |
| ·研究方法、内容与框架 | 第11-12页 |
| ·主要研究方法 | 第11页 |
| ·研究内容和研究框架 | 第11-12页 |
| ·主要创新和不足 | 第12-13页 |
| ·可能的创新 | 第12页 |
| ·不足之处 | 第12-13页 |
| 2 概念界定与理论基础 | 第13-17页 |
| ·概念界定 | 第13页 |
| ·供应链 | 第13页 |
| ·蔬菜供应链 | 第13页 |
| ·蔬菜供应链相关理论 | 第13-17页 |
| ·农业纵向合作 | 第13-14页 |
| ·交易费用理论 | 第14-15页 |
| ·不完全契约理论 | 第15页 |
| ·供应链结构一体化理论 | 第15-17页 |
| 3 我国蔬菜产业发展现状 | 第17-27页 |
| ·我国蔬菜产业生产环节的基本情况 | 第17-22页 |
| ·蔬菜生产总体现状分析 | 第17-18页 |
| ·蔬菜生产总体布局与种植地域现状 | 第18-19页 |
| ·蔬菜产量现状分析 | 第19-22页 |
| ·我国蔬菜产业加工流通环节的基本情况 | 第22-24页 |
| ·我国蔬菜加工现状 | 第22-23页 |
| ·我国蔬菜流通现状 | 第23-24页 |
| ·我国蔬菜产业销售环节的基本情况 | 第24-27页 |
| ·国内蔬菜市场销售现状 | 第24-25页 |
| ·国外蔬菜市场销售现状 | 第25-27页 |
| 4 我国蔬菜产品供应链发展现状 | 第27-33页 |
| ·我国蔬菜供应链的基本组织情况 | 第27-28页 |
| ·我国蔬菜供应链纵向合作关系 | 第28-30页 |
| ·我国蔬菜供应链纵向合作的发展历程 | 第28页 |
| ·我国蔬菜供应链主要纵向合作形式 | 第28-29页 |
| ·传统供应链纵向合作存在的问题 | 第29-30页 |
| ·供应链终端存在的蔬菜安全问题 | 第30-33页 |
| ·农贸市场供应链中的蔬菜质量问题 | 第30-31页 |
| ·连锁超市供应链中的蔬菜质量问题 | 第31-33页 |
| 5 蔬菜供应链纵向合作对蔬菜质量安全的实证分析 | 第33-46页 |
| ·纵向合作关系对蔬菜种植户蔬菜安全生产的影响分析 | 第33-41页 |
| ·纵向合作对蔬菜种植户安全生产的影响机理 | 第33-35页 |
| ·不同合作方式下蔬菜种植户的安全生产行为比较分析 | 第35-39页 |
| ·合作紧密程度对农户安全生产的实证研究 | 第39-41页 |
| ·纵向合作关系对蔬菜企业安全管理的影响分析 | 第41-46页 |
| ·批发市场拓展型 | 第42-43页 |
| ·中间企业组织型 | 第43-44页 |
| ·连锁集团主导型 | 第44-46页 |
| 6 相关政策建议 | 第46-50页 |
| ·我国蔬菜供应链纵向合作优化思路和目标 | 第46页 |
| ·促进供应链纵向合作关系的改进策略 | 第46-50页 |
| ·加强纵向合作，对蔬菜供应链进行价值链管理 | 第46-47页 |
| ·引导蔬菜种植户进入供应链纵向合作 | 第47-48页 |
| ·进一步培育和规范农业专业合作组织 | 第48页 |
| ·建设蔬菜供应链的质量安全控制体系 | 第48-49页 |
| ·大力进行品牌建设和标准化建设 | 第49-50页 |
| 参考文献 | 第50-54页 |
| 附录 | 第54-56页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文 | 第56-57页 |
| 致谢 | 第57页 |
