| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-10页 |
| 1 绪论 | 第10-19页 |
| ·水凝胶的研究现状 | 第10页 |
| ·水凝胶概述 | 第10页 |
| ·水凝胶的分类 | 第10页 |
| ·水凝胶的应用 | 第10页 |
| ·大豆蛋白概述 | 第10-12页 |
| ·大豆蛋白成分 | 第11页 |
| ·大豆蛋白的组成 | 第11-12页 |
| ·大豆蛋白的分类 | 第12页 |
| ·大豆蛋白的应用 | 第12页 |
| ·壳聚糖概述 | 第12-15页 |
| ·壳聚糖的制备方法 | 第12-14页 |
| ·壳聚糖化学改性 | 第14-15页 |
| ·壳聚糖的应用 | 第15页 |
| ·辣椒碱概述 | 第15-16页 |
| ·京尼平概述 | 第16-17页 |
| ·京尼平交联大豆蛋白/壳聚糖的研究现状 | 第17-18页 |
| ·选题依据、目的及意义 | 第18-19页 |
| 2 京尼平交联大豆蛋白水凝胶/壳聚糖基辣椒碱水凝胶的制备 | 第19-32页 |
| ·仪器与试剂 | 第19页 |
| ·实验试剂 | 第19页 |
| ·实验仪器 | 第19页 |
| ·实验方法 | 第19-23页 |
| ·辣椒碱HPLC分析方法的建立 | 第19页 |
| ·辣椒碱水凝胶制备 | 第19-20页 |
| ·辣椒碱标准品溶液的制备及标准曲线的绘制 | 第20页 |
| ·辣椒碱水凝胶参数测定 | 第20-22页 |
| ·辣椒碱水凝胶制备的工艺优化 | 第22页 |
| ·响应面法优化辣椒碱水凝胶的制备工艺 | 第22页 |
| ·验证实验 | 第22-23页 |
| ·实验结果与讨论 | 第23-31页 |
| ·辣椒碱高效液相色谱条件的确定 | 第23-24页 |
| ·辣椒碱水凝胶制备的工艺优化 | 第24-25页 |
| ·响应面法优化提取工艺参数 | 第25-31页 |
| ·最佳工艺条件的验证结果 | 第31页 |
| ·本章小结 | 第31-32页 |
| 3 京尼平交联大豆蛋白/壳聚糖基辣椒碱水凝胶的质量评价 | 第32-37页 |
| ·仪器与试剂 | 第32页 |
| ·实验试剂 | 第32页 |
| ·实验仪器 | 第32页 |
| ·实验方法 | 第32-33页 |
| ·红外分析 | 第32页 |
| ·扫描电镜分析 | 第32页 |
| ·辣椒碱水凝胶载药量的测定 | 第32-33页 |
| ·辣椒碱水凝胶释放度的测定 | 第33页 |
| ·辣椒碱水凝胶初粘力的测定 | 第33页 |
| ·辣椒碱水凝胶降解率的测定 | 第33页 |
| ·初步稳定性研究 | 第33页 |
| ·皮肤刺激性实验 | 第33页 |
| ·实验结果与讨论 | 第33-36页 |
| ·红外分析 | 第33-34页 |
| ·扫描电镜分析 | 第34页 |
| ·辣椒碱水凝胶载药量的测定结果 | 第34页 |
| ·辣椒碱水凝胶释放度的测定结果 | 第34-35页 |
| ·辣椒碱水凝胶初粘力的测定结果 | 第35页 |
| ·辣椒碱水凝胶降解率的测定 | 第35页 |
| ·初步稳定性研究 | 第35-36页 |
| ·皮肤刺激性实验 | 第36页 |
| ·本章小结 | 第36-37页 |
| 4 京尼平交联大豆蛋白/壳聚糖基辣椒碱水凝胶的体外透皮吸收评价 | 第37-42页 |
| ·材料与方法 | 第37页 |
| ·实验试剂 | 第37页 |
| ·实验仪器 | 第37页 |
| ·实验动物 | 第37页 |
| ·实验方法 | 第37-38页 |
| ·辣椒碱LC-MS/MS分析方法的建立 | 第37页 |
| ·精密度实验 | 第37-38页 |
| ·方法回收率 | 第38页 |
| ·稳定性实验 | 第38页 |
| ·离体大鼠皮肤的制备 | 第38页 |
| ·体外透皮吸收实验 | 第38页 |
| ·实验结果与讨论 | 第38-41页 |
| ·辣椒碱的检测 | 第38-40页 |
| ·精密度和回收率 | 第40页 |
| ·稳定性实验 | 第40页 |
| ·体外透皮吸收实验结果 | 第40-41页 |
| ·本章小结 | 第41-42页 |
| 结论 | 第42-44页 |
| 参考文献 | 第44-49页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第49-50页 |
| 致谢 | 第50-51页 |
