| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-10页 |
| 1 前言 | 第10-21页 |
| ·课题的提出 | 第10-12页 |
| ·前人的研究进展 | 第12-19页 |
| ·果实品质的相关研究 | 第12-17页 |
| ·树体不同部位果实的品质 | 第12-13页 |
| ·不同类型枝梢果实的品质 | 第13-14页 |
| ·不同大小果实的品质 | 第14-15页 |
| ·不同结果数量树上果实的品质 | 第15页 |
| ·不同采摘时期果实的品质 | 第15-17页 |
| ·与果实化渣性相关的细胞壁物质组成的相关研究 | 第17-19页 |
| ·本研究的目的和内容 | 第19-21页 |
| ·研究目的 | 第19-20页 |
| ·研究内容 | 第20-21页 |
| 2 材料与方法 | 第21-24页 |
| ·试验材料 | 第21页 |
| ·试验方法 | 第21-24页 |
| ·采样方法 | 第21页 |
| ·品尝试验方法 | 第21-22页 |
| ·糖酸等主要的果实品质测定方法 | 第22页 |
| ·与化渣性相关的果实品质测定方法 | 第22-23页 |
| ·数据处理方法 | 第23-24页 |
| 3 结果与分析 | 第24-49页 |
| ·南丰蜜橘化渣性评价指标分析 | 第24-28页 |
| ·南丰蜜橘化渣性评价指标的确定 | 第24-25页 |
| ·优株与普通株果实的品尝试验结果 | 第24页 |
| ·优株与普通株果实糖酸等主要品质 | 第24-25页 |
| ·优株与普通株果实与化渣性相关的品质 | 第25页 |
| ·质构仪测试的相关指标与南丰蜜橘化渣性的相关性 | 第25-26页 |
| ·质构仪测试的相关指标对南丰蜜橘化渣性的量化 | 第26-27页 |
| ·果皮、囊衣相关指标与剪切力的相关性分析 | 第27-28页 |
| ·南丰蜜橘化渣性的总体简单量化 | 第28页 |
| ·树体不同部位果实的品质 | 第28-35页 |
| ·树体上部、中部、下部果实的品质 | 第28-32页 |
| ·树体上部、中部、下部果实的品尝试验结果 | 第28-29页 |
| ·树体上部、中部、下部果实在膨大期的糖酸等主要品质 | 第29-30页 |
| ·树体上部、中部、下部果实在成熟期的糖酸等主要品质 | 第30-31页 |
| ·树体上部、中部、下部果实在成熟期的与化渣性相关的品质 | 第31-32页 |
| ·树体上部、中部、下部果实在成熟期的果实细胞壁物质组成 | 第32页 |
| ·树体内膛、外膛果实的品质 | 第32-35页 |
| ·树体内膛、外膛果实的品尝试验结果 | 第32-33页 |
| ·树体内膛、外膛果实在膨大期的糖酸等主要品质 | 第33页 |
| ·树体内膛、外膛果实在成熟期的品质 | 第33-34页 |
| ·树体内膛、外膛果实在成熟期的细胞壁物质组成 | 第34-35页 |
| ·不同类型枝梢果实的品质 | 第35-40页 |
| ·长枝、短枝果实的品质 | 第35-38页 |
| ·长枝、短枝果实的品尝试验结果 | 第35页 |
| ·长枝、短枝果实在膨大期的糖酸等主要品质 | 第35-36页 |
| ·长枝、短枝果实在成熟期的果实品质 | 第36-37页 |
| ·长枝、短枝果实在成熟期的细胞壁物质组成 | 第37-38页 |
| ·结果多的枝、结果少的枝果实的品质 | 第38-40页 |
| ·结果多的枝、结果少的枝果实的品尝试验结果 | 第38页 |
| ·结果多的枝、结果少的枝果实在成熟期的品质 | 第38-39页 |
| ·结果多的枝、结果少的枝果实在成熟期的细胞壁物质组成 | 第39-40页 |
| ·不同结果数量树果实的品质 | 第40-43页 |
| ·不同结果数量树果实的品尝试验结果 | 第40页 |
| ·不同结果数量树果实在膨大期的糖酸等主要品质 | 第40-41页 |
| ·不同结果数量树果实在成熟期的品质 | 第41-42页 |
| ·不同结果数量树果实在成熟期的细胞壁物质组成 | 第42-43页 |
| ·不同大小果实品质 | 第43-46页 |
| ·不同大小果实的品尝试验结果 | 第43页 |
| ·不同大小果实在成熟期的糖酸等主要品质 | 第43-44页 |
| ·不同大小果实在成熟期的与化渣性相关的品质 | 第44-45页 |
| ·不同大小果实在成熟期的细胞壁物质组成 | 第45-46页 |
| ·不同成熟期果实的品质 | 第46-49页 |
| ·不同成熟期果实的品尝试验结果 | 第46-47页 |
| ·不同成熟期果实的品质 | 第47-49页 |
| 4 讨论 | 第49-57页 |
| ·南丰蜜橘化渣性评价指标量化方法的建立 | 第49-51页 |
| ·南丰蜜橘糖酸等品质与化渣性的关系 | 第51-52页 |
| ·不同生长与结实方式果实的品质比较 | 第52-57页 |
| ·树体不同部位果实的品质比较 | 第52-53页 |
| ·不同类型枝梢果实的品质比较 | 第53页 |
| ·不同结果数量树果实的品质比较 | 第53-54页 |
| ·不同大小果实的品质比较 | 第54-55页 |
| ·不同采摘时间果实的品质比较 | 第55-57页 |
| 参考文献 | 第57-70页 |
| 致谢 | 第70页 |
