| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-6页 |
| 绪论 | 第6-11页 |
| 第一章 食品安全监管机制概述 | 第11-16页 |
| 第一节 食品安全的内涵与特点 | 第11-12页 |
| 第二节 食品安全监管的内涵与特征 | 第12-13页 |
| 第三节 加强食品安全监管的重要性 | 第13-16页 |
| 第二章 我国食品安全监管的历史沿革与现实困境 | 第16-21页 |
| 第一节 我国食品安全监管历史沿革 | 第16-18页 |
| 第二节 我国食品安全监管的现实困境 | 第18-21页 |
| 第三章 发达国家食品安全监管经验及启示 | 第21-30页 |
| 第一节 美国的食品安全监管机制 | 第21-23页 |
| 第二节 日本的食品安全规制 | 第23-25页 |
| 第三节 欧盟的食品安全监管机制 | 第25-26页 |
| 第四节 国外发达国家食品安全监管机制的经验总结 | 第26-30页 |
| 第四章 健全和完善我国食品安全监管机制方略 | 第30-35页 |
| 第一节 完善以政府监管为主导的食品安全监管机制 | 第30-32页 |
| 第二节 建立食品安全协作治理机制,探寻监管新思路 | 第32-35页 |
| 结语 | 第35-36页 |
| 参考文献 | 第36-38页 |
| 致谢 | 第38-39页 |
| 个人简介 | 第39页 |