双水相酶法转化L-苯丙氨酸的研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-10页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-23页 |
| ·L-苯丙氨酸简介 | 第10-13页 |
| ·L-苯丙氨酸的理化性质 | 第10页 |
| ·L-苯丙氨酸的功能与应用 | 第10-11页 |
| ·L-苯丙氨酸的合成 | 第11-13页 |
| ·双水相技术的发展概况 | 第13-16页 |
| ·双水相简介 | 第13页 |
| ·双水相成相机理 | 第13页 |
| ·双水相体系萃取原理 | 第13-14页 |
| ·影响被分离物质在双水相体系中分配的主要因素 | 第14-15页 |
| ·聚乙二醇／无机盐体系简介 | 第15-16页 |
| ·双水相体系生物催化的进展 | 第16-21页 |
| ·双水相生物催化的特点 | 第16-17页 |
| ·双水相体系中的生物催化研究进展 | 第17-19页 |
| ·影响双水相生物催化的工程放大因素分析 | 第19-21页 |
| ·本论文的研究目的与主要研究内容 | 第21-23页 |
| 第二章 双水相体系的选择 | 第23-36页 |
| ·引言 | 第23页 |
| ·实验材料与方法 | 第23-25页 |
| ·实验材料 | 第23-24页 |
| ·实验方法 | 第24-25页 |
| ·结果与讨论 | 第25-35页 |
| ·双水相体系的确定 | 第25-31页 |
| ·双水相体系对酶活力分配的考察 | 第25页 |
| ·成相盐种类的确定 | 第25-27页 |
| ·PEG平均分子量的选择 | 第27-30页 |
| ·组分浓度对分配的影响 | 第30-31页 |
| ·双水相萃取的影响因素 | 第31-35页 |
| ·环境pH对分配的影响 | 第31-32页 |
| ·离子强度对分配的影响 | 第32-33页 |
| ·温度对分配的影响 | 第33-34页 |
| ·表面活性剂对分配总量的影响 | 第34-35页 |
| ·本章小结 | 第35-36页 |
| 第三章 双水相酶法转化L-苯丙氨酸的研究 | 第36-47页 |
| ·引言 | 第36页 |
| ·材料和方法 | 第36-38页 |
| ·实验试剂 | 第36页 |
| ·菌种及培养基 | 第36页 |
| ·实验仪器和设备 | 第36-37页 |
| ·实验方法 | 第37页 |
| ·分析方法 | 第37-38页 |
| ·实验结果与讨论 | 第38-45页 |
| ·传统水相的酶法合成特性 | 第38-40页 |
| ·双水相体系中转氨酶的稳定性 | 第40-43页 |
| ·PEG对酶的保护作用 | 第40-41页 |
| ·Na_2HPO_4溶液对酶活的稳定性影响 | 第41页 |
| ·双水相体系中酶活的稳定性 | 第41-43页 |
| ·双水相体系酶法合成L-苯丙氨酸 | 第43-45页 |
| ·单批次转化与水相转化的产率对比 | 第43页 |
| ·多批次转化与水相转化的产率对比 | 第43-45页 |
| ·本章小结 | 第45-47页 |
| 第四章 PEG／苯丙酮酸钠盐双水相体系的研究 | 第47-56页 |
| ·引言 | 第47-49页 |
| ·双水相体系的热力学模型 | 第47-48页 |
| ·双水相组成的种类 | 第48页 |
| ·PEG／苯丙酮酸钠盐双水相体系的研究 | 第48-49页 |
| ·实验材料与方法 | 第49-50页 |
| ·实验材料 | 第49页 |
| ·实验方法 | 第49-50页 |
| ·实验结果与讨论 | 第50-55页 |
| ·相图的绘制 | 第50-52页 |
| ·PEG／苯丙酮酸钠盐双水相体系的分配 | 第52-53页 |
| ·无机盐对成相组成的影响 | 第53页 |
| ·双水相生物转化过程的连续化 | 第53-55页 |
| ·本章小结 | 第55-56页 |
| 第五章 结论和展望 | 第56-58页 |
| ·结论 | 第56-57页 |
| ·展望 | 第57-58页 |
| 参考文献 | 第58-64页 |
| 致谢 | 第64-65页 |
