| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-16页 |
| 第一章 绪论 | 第16-26页 |
| ·硫酸软骨素简介 | 第16-18页 |
| ·硫酸软骨素的化学结构 | 第16-17页 |
| ·硫酸软骨素的理化性质 | 第17-18页 |
| ·硫酸软骨素的应用 | 第18-19页 |
| ·临床应用 | 第18页 |
| ·保健食品中的应用 | 第18-19页 |
| ·制剂中的应用 | 第19页 |
| ·硫酸软骨素的提取方法 | 第19-21页 |
| ·碱提取法 | 第19页 |
| ·酶提取法 | 第19-20页 |
| ·超声波提取法 | 第20页 |
| ·乙酸水溶液提取法 | 第20-21页 |
| ·硫酸软骨素的分离纯化及纯度分析方法 | 第21页 |
| ·硫酸软骨素的分离纯化 | 第21页 |
| ·硫酸软骨素的纯度分析方法 | 第21页 |
| ·胶原蛋白的结构与性质 | 第21-23页 |
| ·蛋白酶的性质 | 第23页 |
| ·存在的问题 | 第23页 |
| ·课题研究目的及意义 | 第23-24页 |
| ·课题研究内容 | 第24-26页 |
| 第二章 材料与方法 | 第26-38页 |
| ·原料与试剂 | 第26页 |
| ·仪器与设备 | 第26页 |
| ·试验方法 | 第26-33页 |
| ·碱-菠萝蛋白酶提取法 | 第26-29页 |
| ·碱-胰蛋白酶提取法 | 第29-30页 |
| ·碱-碱性蛋白酶提取法 | 第30-31页 |
| ·碱-双酶复合提取法 | 第31-33页 |
| ·硫酸软骨素优化工艺的小试研究 | 第33页 |
| ·硫酸软骨素产品的检测 | 第33-35页 |
| ·硫酸软骨素纯度的测定 | 第33-34页 |
| ·相关公式 | 第34页 |
| ·硫酸软骨素产品形态特征 | 第34页 |
| ·硫酸软骨素产品鉴别 | 第34-35页 |
| ·硫酸软骨素的检查 | 第35页 |
| ·微生物指标的检测 | 第35页 |
| ·胶原蛋白含量及分子量的测定 | 第35-38页 |
| ·胶原蛋白含量测定 | 第35-36页 |
| ·不连续Tricine-SDS-PAGE凝胶电泳透过液蛋白分子量的测定 | 第36-38页 |
| 第三章 结果与讨论 | 第38-67页 |
| ·碱-菠萝蛋白酶解法实验结果 | 第38-44页 |
| ·碱解部分正交试验结果 | 第38-39页 |
| ·菠萝蛋白酶酶解单因素实验结果 | 第39-42页 |
| ·菠萝蛋白酶酶解正交试验结果 | 第42-44页 |
| ·碱-胰蛋白酶解法实验结果 | 第44-48页 |
| ·胰蛋白酶酶解单因素试验结果 | 第44-47页 |
| ·胰蛋白酶酶解正交试验结果 | 第47-48页 |
| ·碱-2079碱性蛋白酶酶解法实验结果 | 第48-53页 |
| ·2079碱性蛋白酶酶解单因素试验结果 | 第48-51页 |
| ·2079碱性蛋白酶酶解正交试验结果 | 第51-53页 |
| ·碱-双酶复合法提取 | 第53-57页 |
| ·碱性蛋白酶与胰蛋白酶复合提取酶用量最佳比例确定 | 第53-54页 |
| ·碱性蛋白酶与菠萝蛋白酶复合提取酶用量最佳比例确定 | 第54-55页 |
| ·胰蛋白酶与菠萝蛋白酶复合提取酶用量最佳比例确定 | 第55-57页 |
| ·硫酸软骨素最优工艺的小试研究 | 第57-63页 |
| ·小试研究的工艺流程图 | 第57页 |
| ·小试工艺的试验分析 | 第57-59页 |
| ·小试研究的产品指标检测结果 | 第59-60页 |
| ·胶原蛋白含量及分子量范围测定 | 第60-61页 |
| ·凝胶渗滤色谱法测蛋白分子量 | 第61-63页 |
| ·小试研究的试验结果 | 第63页 |
| ·讨论 | 第63-67页 |
| ·基于蛋白酶催化位点分提取硫酸软骨素 | 第63-65页 |
| ·硫酸软骨素的分离纯化 | 第65页 |
| ·CS产品检测及胶原蛋白分子量测定 | 第65-67页 |
| 第四章 结论与建议 | 第67-70页 |
| ·结论 | 第67-68页 |
| ·建议 | 第68-70页 |
| 参考文献 | 第70-73页 |
| 致谢 | 第73-74页 |
| 研究成果及发表的学术论文 | 第74-75页 |
| 作者和导师简介 | 第75-76页 |
| 附件 | 第76-77页 |