| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-11页 |
| 第一章 绪论 | 第11-18页 |
| ·毛细管电泳概述 | 第11页 |
| ·毛细管电泳的基本原理 | 第11-12页 |
| ·毛细管电泳的分离模式及其应用 | 第12-14页 |
| ·毛细管电泳技术的应用 | 第14-16页 |
| ·本论文的研究立意 | 第16-18页 |
| 第二章 双[2,4,6-三氯苯基]草酸酯-过氧化氢体系流动注射化学发光法检测地沟油中的胆固醇 | 第18-25页 |
| ·引言 | 第18页 |
| ·实验部分 | 第18-20页 |
| ·结果与讨论 | 第20-24页 |
| ·小结 | 第24-25页 |
| 第三章 毛细管区带电泳法同时测定食用油中的金属元素 | 第25-32页 |
| ·引言 | 第25页 |
| ·实验部分 | 第25-26页 |
| ·结果与讨论 | 第26-31页 |
| ·小结 | 第31-32页 |
| 第四章 基于正交设计的胶束电动毛细管色谱法测定食用油中的酚类抗氧化剂 TBHQ、BHA、BHT | 第32-42页 |
| ·引言 | 第32-33页 |
| ·实验部分 | 第33-34页 |
| ·结果与讨论 | 第34-41页 |
| ·小结 | 第41-42页 |
| 致谢 | 第42-43页 |
| 参考文献 | 第43-52页 |
| 附录1 攻读硕士期间发表论文目录 | 第52页 |