豆壳过氧化物酶的分离纯化、酶学性质及固定化研究
| 摘要 | 第1-3页 |
| Abstract | 第3-7页 |
| 第一章 绪论 | 第7-14页 |
| ·大豆 | 第7-9页 |
| ·豆壳过氧化物酶简介 | 第9-12页 |
| ·酶的固定化 | 第12-13页 |
| ·过氧化物酶的应用 | 第13-14页 |
| 第二章 豆壳过氧化物酶酶活力测定条件优化 | 第14-26页 |
| ·试验材料与仪器设备 | 第14-15页 |
| ·试验方法 | 第15-16页 |
| ·各因素对酶活力测定的影响 | 第16-17页 |
| ·优化酶活力测定方法 | 第17-18页 |
| ·结果与讨论 | 第18-25页 |
| ·本章小结 | 第25-26页 |
| 第三章 豆壳过氧化物酶的分离、提纯 | 第26-38页 |
| ·试验材料与仪器设备 | 第27-28页 |
| ·试验方法 | 第28-32页 |
| ·结果分析 | 第32-36页 |
| ·本章小结 | 第36-38页 |
| 第四章 豆壳过氧化物酶酶学性质分析 | 第38-44页 |
| ·试验材料与仪器设备 | 第38-39页 |
| ·试验方法 | 第39-40页 |
| ·结果处理 | 第40-43页 |
| ·本章小结 | 第43-44页 |
| 第五章 豆壳过氧化物酶固定化研究 | 第44-52页 |
| ·试验材料和仪器设备 | 第44-45页 |
| ·试验方法 | 第45-47页 |
| ·结果讨论 | 第47-51页 |
| ·本章小结 | 第51-52页 |
| 结论 | 第52-54页 |
| 致谢 | 第54-55页 |
| 参考文献 | 第55-57页 |
| 作者简介 | 第57页 |
| 攻读硕士期间研究成果 | 第57-58页 |
