食品安全的政府监管研究
| 中文摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 导论 | 第9-20页 |
| 一、选题的目的和意义 | 第9-10页 |
| (一) 选题的目的 | 第9页 |
| (二) 理论意义和现实意义 | 第9-10页 |
| 二、相关文献综述 | 第10-16页 |
| (一) 关于食品安全 | 第10-12页 |
| (二) 关于食品安全监管 | 第12-13页 |
| (三) 关于食品安全监管问题的解决 | 第13-16页 |
| 三、基本概念和理论基础 | 第16-18页 |
| (一) 食品安全 | 第16页 |
| (二) 政府监管 | 第16-17页 |
| (三) 应急管理 | 第17页 |
| (四) 公共物品理论 | 第17-18页 |
| 四、研究的思路与方法 | 第18-19页 |
| (一) 研究内容和论文结构 | 第18页 |
| (二) 采用的研究方法 | 第18-19页 |
| 五、创新与存在的问题 | 第19-20页 |
| 第一章 我国食品安全政府监管的现状 | 第20-34页 |
| 一、我国食品安全面临的严峻形势 | 第20-22页 |
| (一) 国际形势 | 第20-21页 |
| (二) 国内形势 | 第21-22页 |
| 二、我国食品安全政府监管的现状 | 第22-29页 |
| (一) 监管主体现状 | 第22-24页 |
| (二) 监管制度现状 | 第24-28页 |
| (三) 监管技术现状 | 第28页 |
| (四) 监管环境现状 | 第28-29页 |
| 三、我国食品安全监管存在问题的原因 | 第29-34页 |
| (一) 食品安全监管部门职能交叉 | 第29-30页 |
| (二) 食品安全意识淡薄 | 第30-31页 |
| (三) 食品安全检测技术落后 | 第31-32页 |
| (四) 食品安全标准不足或滞后 | 第32-34页 |
| 第二章 发达国家食品安全政府监管的经验借鉴 | 第34-40页 |
| 一、健全的食品安全法律法规 | 第34-35页 |
| 二、统一的食品安全监管机构 | 第35-36页 |
| 三、完善的食品安全检验检测体系 | 第36-37页 |
| (一) 坚持统一高效的原则 | 第36-37页 |
| (二) 坚持公开透明的原则 | 第37页 |
| (三) 坚持安全有效的原则 | 第37页 |
| 四、严格的食品安全追溯制度 | 第37-38页 |
| 五、有效的沟通协调机制 | 第38-40页 |
| 第三章 完善我国食品安全政府监管的路径选择 | 第40-51页 |
| 一、建立专门的食品安全监管机构 | 第40-41页 |
| 二、加强制度建设 | 第41-44页 |
| (一) 加强法制建设 | 第41-42页 |
| (二) 强化市场准入制度 | 第42-43页 |
| (三) 完善食品认证制度 | 第43-44页 |
| 三、提高技术水平 | 第44-46页 |
| (一) 提高食品安全检测水平 | 第44页 |
| (二) 提高食品安全风险评估水平 | 第44-45页 |
| (三) 提高食品安全监控水平 | 第45-46页 |
| 四、营造监管环境 | 第46-51页 |
| (一) 完善食品安全信用体系 | 第46-47页 |
| (二) 增强企业的诚信意识 | 第47-48页 |
| (三) 发挥消费者和新闻媒体的作用 | 第48页 |
| (四) 发挥行业协会的作用 | 第48-49页 |
| (五) 完善食品安全应急体系 | 第49-51页 |
| 结语 | 第51-52页 |
| 参考文献 | 第52-58页 |
| 致谢 | 第58页 |
