| 中文摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-10页 |
| 前言 | 第10-13页 |
| 研究现状、成果 | 第10-12页 |
| 研究目的、方法 | 第12-13页 |
| 对象和方法 | 第13-18页 |
| 1 研究设计类型 | 第13页 |
| 2 研究对象 | 第13页 |
| 3 调查工具 | 第13-15页 |
| 4 资料收集方法 | 第15-16页 |
| 5 资料分析 | 第16页 |
| 6 质量控制 | 第16-18页 |
| 结果 | 第18-26页 |
| 1 调查对象的一般资料 | 第18-19页 |
| 2 社区老年人营养状况、饮食自我效能和健康控制信念的统计描述 | 第19-21页 |
| ·社区老年人营养状况 | 第19-20页 |
| ·社区老年人饮食自我效能水平 | 第20-21页 |
| ·社区老年人健康控制信念 | 第21页 |
| 3 主要研究变量的相关分析 | 第21-23页 |
| ·社区老年人一般资料、饮食自我效能与健康控制信念的相关 | 第21-22页 |
| ·社区老年人营养状况的相关因素分析 | 第22-23页 |
| 4 社区老年人营养状况的多元回归分析 | 第23-26页 |
| ·社区老年人体重指数的多元回归分析 | 第24-25页 |
| ·社区老年人简易营养评分的多元回归分析 | 第25-26页 |
| 讨论 | 第26-36页 |
| 1 调查对象一般资料 | 第26页 |
| 2 社区老年人饮食自我效能水平及其相关因素 | 第26-28页 |
| ·社区老年人饮食自我效能水平 | 第26-27页 |
| ·社区老年人饮食自我效能的相关因素 | 第27-28页 |
| 3 社区老年人健康控制信念及其相关因素 | 第28-29页 |
| ·社区老年人健康控制信念 | 第28-29页 |
| ·社区老年人健康控制信念的相关因素 | 第29页 |
| 4 社区老年人营养状况及其影响因素 | 第29-36页 |
| ·社区老年人的营养状况 | 第29-30页 |
| ·社区老年人营养状况的影响因素 | 第30-36页 |
| 结论 | 第36-38页 |
| 参考文献 | 第38-44页 |
| 发表论文和参加科研情况说明 | 第44-45页 |
| 附录 | 第45-51页 |
| 综述 老年人营养不良的相关研究进展 | 第51-65页 |
| 综述参考文献 | 第58-65页 |
| 致谢 | 第65页 |