| 摘要 | 第1-10页 |
| ABSTRACT | 第10-13页 |
| 第一章 文献综述 | 第13-27页 |
| 1. 食物过敏性的分类与机理 | 第13-14页 |
| 2. 食物过敏原 | 第14-16页 |
| ·植物性食物过敏原 | 第14-15页 |
| ·动物性食物过敏原 | 第15页 |
| ·转基因食物过敏原 | 第15-16页 |
| 3. 食物过敏及其诊断、治疗手段的研究进展 | 第16-22页 |
| ·食物过敏症 | 第16-17页 |
| ·食物过敏原检测方法 | 第17-18页 |
| ·食物过敏预防 | 第18-19页 |
| ·过敏疾病的治疗 | 第19-22页 |
| 4. 荞麦过敏研究进展 | 第22-25页 |
| ·荞麦过敏症 | 第22-23页 |
| ·荞麦中导致过敏反应的主要抗原鉴定及性质研究 | 第23-25页 |
| 5. 展望 | 第25-27页 |
| 第二章 苦荞过敏蛋白C端结构域TBa原核表达载体的构建 | 第27-34页 |
| 1 材料 | 第27-28页 |
| ·菌株和质粒 | 第27页 |
| ·主要的工具酶及试剂 | 第27-28页 |
| ·寡聚核苷酸 | 第28页 |
| ·核酸电泳及相关试剂 | 第28页 |
| ·主要实验仪器 | 第28页 |
| 2 方法 | 第28-31页 |
| ·重组质粒pET-28a-TBa的构建 | 第28-31页 |
| 3 结果 | 第31-32页 |
| ·PCR扩增TBa结构基因 | 第31页 |
| ·重组pGEM-T-TBa的筛选与鉴定 | 第31-32页 |
| ·重组质粒pET-28a-TBa的构建与鉴定 | 第32页 |
| 4 讨论 | 第32-34页 |
| 第三章 苦荞过敏蛋白C端结构域TBa的原核表达及免疫学活性的初步鉴定 | 第34-42页 |
| 1 材料 | 第34-35页 |
| ·菌株与质粒 | 第34页 |
| ·主要试剂 | 第34-35页 |
| ·主要实验仪器 | 第35页 |
| 2 方法 | 第35-38页 |
| ·E.coli BL21/pET-28a-TBa的诱导表达 | 第35-37页 |
| ·包涵体分离纯化 | 第37页 |
| ·包涵体的透析复性 | 第37页 |
| ·重组TBa的免疫学活性鉴定 | 第37-38页 |
| 3 结果 | 第38-41页 |
| ·E.coli BL21/pET-28a-TBa的诱导表达及Western blot鉴定 | 第38-39页 |
| ·包涵体的分离与纯化 | 第39-40页 |
| ·包涵体的透析复性 | 第40页 |
| ·重组TBa的免疫学活性鉴定 | 第40-41页 |
| 4 讨论 | 第41-42页 |
| 第四章 苦荞过敏蛋白C端结构域抗原表位的初步研究 | 第42-51页 |
| 1 材料 | 第42-44页 |
| ·菌株和质粒 | 第42页 |
| ·主要试剂 | 第42-43页 |
| ·寡聚核苷酸 | 第43页 |
| ·主要试剂的配制 | 第43-44页 |
| 2 方法 | 第44-46页 |
| ·表位预测 | 第44页 |
| ·重组质粒pET-32a-E1，pET-32a-E2的构建 | 第44-45页 |
| ·E.coli BL21/pET-32a-TBa、E.coli BL21/pET-32a-E1和E.coli BL21/pET-32a-E2的诱导表达 | 第45-46页 |
| 3 结果 | 第46-50页 |
| ·重组质粒pET-32a-E1、pET-32a-E2的构建 | 第46-48页 |
| ·E.coli BL21/pET-32a-TBa、E.coli BL21/pET-32a-E1、E.coli BL21/pET-32a-E2的诱导表达 | 第48-50页 |
| 4 讨论 | 第50-51页 |
| 第五章 小结及展望 | 第51-52页 |
| 1 小结 | 第51页 |
| 2 展望 | 第51-52页 |
| 参考文献 | 第52-58页 |
| 致谢 | 第58-59页 |
| 附录 | 第59-60页 |
