| 中文摘要 | 第1-6页 |
| 英文摘要 | 第6-10页 |
| 1 前言 | 第10-13页 |
| ·研究目的和意义 | 第10页 |
| ·国内外研究述评 | 第10-12页 |
| ·本文研究思路、方法和内容 | 第12-13页 |
| 2 蔬菜标准化--一般理论分析 | 第13-26页 |
| ·标准化、农业标准化及蔬菜标准化内涵 | 第13-15页 |
| ·蔬菜标准化体系的主要内容 | 第15-18页 |
| ·蔬菜标准化实施的重要意义 | 第18-26页 |
| 3 蔬菜标准化实施--理论分析 | 第26-36页 |
| ·蔬菜标准化实施可行性分析 | 第26-29页 |
| ·蔬菜产品质量控制的困境 | 第29-36页 |
| 4 国内外蔬菜标准化实施的实践研究 | 第36-44页 |
| ·国外蔬菜标准化的实践与经验 | 第36-40页 |
| ·我国蔬菜标准化的实践 | 第40-44页 |
| 5 山东省蔬菜标准化实施状况分析 | 第44-60页 |
| ·山东省蔬菜生产状况分析 | 第44-47页 |
| ·山东省蔬菜标准化实施状况分析 | 第47-52页 |
| ·山东省蔬菜标准化实施中存在问题分析 | 第52-60页 |
| 6 山东省蔬菜标准化实施对策研究 | 第60-73页 |
| ·蔬菜标准化实施对策的理论分析--建立蔬菜产品声誉制度，控制蔬菜产品质量 | 第60-64页 |
| ·完善山东省蔬菜标准化实施中的政府行为 | 第64-69页 |
| ·健全蔬菜流通体系 | 第69-70页 |
| ·培育多元化的蔬菜标准化实施组织主体，提高蔬菜生产者素质，实施品牌化经营策略 | 第70-71页 |
| ·山东省蔬菜标准化实施的配套措施 | 第71-73页 |
| 7 主要参考文献 | 第73-76页 |
| 8 致谢 | 第76-77页 |
| 9 攻读学位期间发表论文情况 | 第77页 |