| 第一章 绪论 | 第1-32页 |
| ·引言 | 第16页 |
| ·L-异亮氨酸结构及理化性质 | 第16-17页 |
| ·L-异亮氨酸的用途 | 第17页 |
| ·食品方面 | 第17页 |
| ·医药方面 | 第17页 |
| ·L-片亮氨酸生产方法及生产概况 | 第17-18页 |
| ·L-异亮氨酸生产方法 | 第17-18页 |
| ·添加前体物发酵法 | 第17-18页 |
| ·直接发酵法 | 第18页 |
| ·L-异亮氨酸生产概况 | 第18页 |
| ·L-异亮氨酸的生物合成途径及调节机制 | 第18-21页 |
| ·L-异亮氨酸的生物合成途径 | 第18-19页 |
| ·L-异亮氨酸生物合成的代谢调节机制 | 第19-20页 |
| ·L-异亮氨酸产生菌应具备的生化特征 | 第20-21页 |
| ·L-异亮氨酸产生菌常规育种思路及育种实例 | 第21-24页 |
| ·L-异亮氨酸产生菌常规育种思路 | 第21-23页 |
| ·切断或减弱支路代谢 | 第21页 |
| ·解除菌体自身反馈调节 | 第21-22页 |
| ·增加前体物的合成 | 第22-23页 |
| ·切断进一步代谢途径 | 第23页 |
| ·L-异亮氨酸产生菌育种实例 | 第23-24页 |
| ·代谢工程与L-异亮氨酸生产菌的构建 | 第24-28页 |
| ·代谢工程对于氨基酸工程菌构建的具体思路 | 第25-26页 |
| ·基于代谢工程思路构建L-异亮氨酸高产菌 | 第26-28页 |
| ·L-异亮氨酸发酵条件控制 | 第28-29页 |
| ·营养条件的控制 | 第28页 |
| ·碳源和氮源的影响 | 第28页 |
| ·无机盐的影响 | 第28页 |
| ·生长因子的影响 | 第28页 |
| ·环境条件的控制 | 第28-29页 |
| ·温度、pH的影响 | 第28-29页 |
| ·溶氧的影响 | 第29页 |
| ·菌种保藏 | 第29页 |
| ·论文立题背景及主要研究内容 | 第29-30页 |
| 参考文献 | 第30-32页 |
| 第二章 L-异亮氨酸的测定方法 | 第32-47页 |
| ·引言 | 第32页 |
| ·实验材料 | 第32-34页 |
| ·主要仪器 | 第32-33页 |
| ·主要溶液 | 第33-34页 |
| ·纸层析用溶液 | 第33页 |
| ·化学比色法用溶液 | 第33-34页 |
| ·实验方法 | 第34-36页 |
| ·发酵液预处理 | 第34页 |
| ·发酵液L-异亮氨酸的定性测定 | 第34页 |
| ·纸层析法 | 第34页 |
| ·薄层层析法 | 第34页 |
| ·发酵液L-异亮氨酸的定量测定 | 第34-35页 |
| ·纸层析-色斑洗脱比色法测定L-异亮氨酸含量 | 第34-35页 |
| ·化学比色法测定L-异亮氨酸的含量 | 第35页 |
| ·高速氨基酸分析仪测定L-异亮氨酸含量 | 第35页 |
| ·研究技术路线 | 第35-36页 |
| ·结果与讨论 | 第36-45页 |
| ·发酵液氨基酸的定性测定 | 第36-37页 |
| ·纸层析法 | 第36页 |
| ·薄层层析法 | 第36-37页 |
| ·L-异亮氨酸的定量测定 | 第37-45页 |
| ·纸层析分离洗脱法 | 第37-40页 |
| ·化学比色法测定L-异亮氨酸含量 | 第40-43页 |
| ·高速氨基酸分析仪测定L-异亮氨酸的含量 | 第43-45页 |
| ·本章小结 | 第45页 |
| 参考文献 | 第45-47页 |
| 第三章 L-异亮氨酸产生菌的诱变育种 | 第47-61页 |
| ·引言 | 第47页 |
| ·实验材料 | 第47-50页 |
| ·菌种 | 第47页 |
| ·主要仪器 | 第47-48页 |
| ·主要试剂 | 第48-49页 |
| ·培养基 | 第49-50页 |
| ·相关溶液 | 第50页 |
| ·实验方法 | 第50-53页 |
| ·菌体生长曲线的测定 | 第50-51页 |
| ·诱变方法 | 第51页 |
| ·营养缺陷突变株的筛选 | 第51-52页 |
| ·抗性突变株的检出 | 第52页 |
| ·初筛、复筛方法 | 第52页 |
| ·分析方法 | 第52-53页 |
| ·结果与讨论 | 第53-60页 |
| ·出发菌株的选择及遗传标记鉴定 | 第53-54页 |
| ·菌体生长曲线的绘制 | 第54-55页 |
| ·DES诱变条件的选择 | 第55页 |
| ·氨基酸缺陷型的选育 | 第55-56页 |
| ·抗性菌株的选育 | 第56-58页 |
| ·AEC抗性突变株的筛选 | 第56-57页 |
| ·α-AB抗性突变株筛选 | 第57-58页 |
| ·ISW330遗传稳定性测定 | 第58-59页 |
| ·诱变育种机理分析 | 第59-60页 |
| ·本章小结 | 第60页 |
| 参考文献 | 第60-61页 |
| 第四章 L-异亮氨酸高产菌的原生质体融合育种 | 第61-76页 |
| ·引言 | 第61页 |
| ·实验材料 | 第61-63页 |
| ·菌种 | 第61页 |
| ·主要仪器 | 第61页 |
| ·主要试剂 | 第61-62页 |
| ·培养基 | 第62页 |
| ·主要溶液 | 第62-63页 |
| ·实验方法 | 第63-64页 |
| ·菌体生长曲线的测定 | 第63页 |
| ·原生质体形成 | 第63页 |
| ·原生质体再生 | 第63页 |
| ·原生质体形成率与再生率的计算 | 第63页 |
| ·原生质体融合方法 | 第63-64页 |
| ·目的融合子筛选方法 | 第64页 |
| ·目的融合子摇管初筛 | 第64页 |
| ·目的融合子摇瓶复筛 | 第64页 |
| ·遗传稳定性测验 | 第64页 |
| ·分析方法 | 第64页 |
| ·结果与讨论 | 第64-73页 |
| ·亲株生长曲线的测定 | 第64-65页 |
| ·亲株原生质体的形成与再生 | 第65-69页 |
| ·不同青霉素浓度处理的亲株对溶菌酶的敏感性 | 第65-66页 |
| ·青霉素预处理时间 | 第66页 |
| ·溶菌酶浓度的确定 | 第66-67页 |
| ·酶解温度的确定 | 第67-68页 |
| ·酶解时间的确定 | 第68-69页 |
| ·原生质体融合 | 第69-72页 |
| ·聚乙二醇(PEO)浓度与融合率的关系 | 第69页 |
| ·PEG作用时间与融合率的关系 | 第69-70页 |
| ·Ca~(2+)浓度与融合率的关系 | 第70页 |
| ·融合温度与融合率的关系 | 第70-71页 |
| ·pH与融合率的关系 | 第71-72页 |
| ·融合子的检出和目的融合子的筛选 | 第72页 |
| ·融合子摇管初筛 | 第72页 |
| ·融合子摇瓶复筛 | 第72页 |
| ·目的融合子遗传稳定性测验 | 第72-73页 |
| ·本章小结 | 第73-74页 |
| 参考文献 | 第74-76页 |
| 第五章 L-异亮氨酸摇瓶分批发酵条件的研究 | 第76-93页 |
| ·引言 | 第76页 |
| ·实验材料 | 第76-77页 |
| ·菌种 | 第76页 |
| ·主要仪器 | 第76页 |
| ·主要试剂 | 第76-77页 |
| ·培养基 | 第77页 |
| ·实验方法 | 第77-78页 |
| ·菌种活化 | 第77页 |
| ·种子培养 | 第77页 |
| ·发酵 | 第77-78页 |
| ·种子生长曲线的测定 | 第78页 |
| ·分析方法 | 第78页 |
| ·结果与讨论 | 第78-90页 |
| ·种子培养基的优化 | 第78-81页 |
| ·不同碳氮源组合的对比 | 第78-79页 |
| ·均匀设计优化种子培养基 | 第79-81页 |
| ·种子培养条件的确定 | 第81-83页 |
| ·种子培养基初始pH值的影响 | 第81页 |
| ·种子培养温度的影响 | 第81-82页 |
| ·种子培养基装液量试验 | 第82-83页 |
| ·种子培养时间的确定 | 第83页 |
| ·发酵培养基优化 | 第83-86页 |
| ·不同碳源对L-异亮氨酸发酵的影响 | 第83-84页 |
| ·不同氮源对L-异亮氨酸发酵的影响 | 第84页 |
| ·发酵培养基的优化 | 第84-86页 |
| ·发酵条件的优化 | 第86-89页 |
| ·pH控制方式对发酵的影响 | 第87页 |
| ·接种量对L-异亮氨酸发酵的影响 | 第87-89页 |
| ·溶氧对产酸的影响 | 第89页 |
| ·发酵过程曲线的绘制 | 第89-90页 |
| ·本章小结 | 第90-91页 |
| 参考文献 | 第91-93页 |
| 第六章 7L罐分批发酵动力学的研究 | 第93-120页 |
| ·引言 | 第93页 |
| ·实验材料 | 第93-95页 |
| ·菌种 | 第93页 |
| ·主要仪器 | 第93页 |
| ·主要试剂 | 第93-94页 |
| ·培养基 | 第94页 |
| ·主要溶液 | 第94-95页 |
| ·实验方法 | 第95页 |
| ·种子培养方法 | 第95页 |
| ·7L罐发酵培养方法 | 第95页 |
| ·分批发酵动力学模型研究方法 | 第95页 |
| ·分析方法 | 第95页 |
| ·结果与讨论 | 第95-105页 |
| ·溶氧对L-异亮氨酸发酵的影响 | 第95-98页 |
| ·摇瓶溶氧系数的测定 | 第96页 |
| ·7L发酵罐溶氧系数的测定 | 第96页 |
| ·K_La值与发酵罐溶氧的关系 | 第96-97页 |
| ·K_La值对发酵产酸的影响 | 第97-98页 |
| ·不同K_La值时的发酵菌体生长曲线 | 第98页 |
| ·分批发酵过程动力学模型 | 第98-105页 |
| ·模型的建立 | 第98-100页 |
| ·遗传算法求解动力学模型参数 | 第100-101页 |
| ·模型拟合值与实验值的比较 | 第101-103页 |
| ·模型的适用性研究 | 第103-105页 |
| ·本章小结 | 第105-106页 |
| ·附录 | 第106-117页 |
| 参考文献 | 第117-120页 |
| 第七章 L-异亮氨酸补料分批发酵的研究 | 第120-134页 |
| ·引言 | 第120页 |
| ·实验材料 | 第120-122页 |
| ·菌种 | 第120-121页 |
| ·主要仪器 | 第121页 |
| ·主要试剂 | 第121页 |
| ·培养基 | 第121-122页 |
| ·实验方法 | 第122-123页 |
| ·种子培养 | 第122页 |
| ·摇瓶补料发酵 | 第122页 |
| ·7L罐补料分批发酵 | 第122页 |
| ·分析方法 | 第122页 |
| ·研究路线 | 第122-123页 |
| ·结果与讨论 | 第123-131页 |
| ·摇瓶补料分批发酵的研究 | 第123-127页 |
| ·不同初糖浓度与L-异亮氨酸积累的关系 | 第123-124页 |
| ·不同补糖方式对发酵的影响 | 第124-125页 |
| ·初铵浓度不同与发酵过程一次补铵对发酵的影响 | 第125-126页 |
| ·不同补铵方式对发酵的影响 | 第126页 |
| ·全组分补料方式对发酵的影响 | 第126-127页 |
| ·7L罐补料分批发酵的研究 | 第127-129页 |
| ·葡萄糖流加方式对发酵的影响 | 第127页 |
| ·补料分批培养中氮的供给对L-异亮氨酸发酵的影响 | 第127-129页 |
| ·不同发酵方式的发酵试验结果比较 | 第129-130页 |
| ·菌株SW0370L-异亮氨酸发酵的最大糖酸转化率 | 第130-131页 |
| ·本章小结 | 第131页 |
| 参考文献 | 第131-134页 |
| 第八章 全文总结与展望 | 第134-138页 |
| ·全文总结 | 第134-136页 |
| ·本论文创新点 | 第136-137页 |
| ·展望 | 第137-138页 |
| 致谢 | 第138-139页 |
| 攻读博士期间发表论文 | 第139-140页 |