产油脂丝状真菌的筛选及其产油脂条件的优化
| 摘要 | 第1-9页 |
| ABSTRACT | 第9-11页 |
| 第1章 绪论 | 第11-28页 |
| ·微生物油脂的研究进展 | 第11-12页 |
| ·真菌油脂的组成与性质 | 第12-14页 |
| ·真菌油脂的组成 | 第12-14页 |
| ·真菌油脂的性质 | 第14页 |
| ·真菌油脂的应用 | 第14-18页 |
| ·真菌油脂在食品中的应用 | 第14-15页 |
| ·真菌油脂在日用化工方面的应用 | 第15页 |
| ·真菌油脂在医疗保健方面的应用 | 第15-17页 |
| ·真菌油脂在石化领域中的应用 | 第17-18页 |
| ·微生物油脂的产生菌 | 第18-19页 |
| ·真菌油脂发酵工艺过程及影响因素 | 第19-21页 |
| ·真菌油脂的生产工艺流程 | 第21-24页 |
| ·菌体进行预处理 | 第21-22页 |
| ·油脂提取 | 第22页 |
| ·油脂精炼 | 第22-24页 |
| ·真菌油脂生物合成的途径 | 第24-26页 |
| ·立题的背景及意义 | 第26页 |
| ·课题的主要研究内容 | 第26-28页 |
| ·产真菌油脂菌株的筛选及鉴定 | 第26页 |
| ·培养基及发酵条件的优化 | 第26-27页 |
| ·真菌油脂的提取工艺优化 | 第27-28页 |
| 第2章 产油脂真菌的筛选及鉴定 | 第28-40页 |
| ·材料和方法 | 第28-33页 |
| ·分离材料 | 第28页 |
| ·主要试剂 | 第28-29页 |
| ·主要仪器 | 第29页 |
| ·培养基配制 | 第29-30页 |
| ·试剂配制 | 第30页 |
| ·菌株筛选 | 第30页 |
| ·油脂粒染色 | 第30-31页 |
| ·葡萄糖测定 | 第31页 |
| ·生物量测定 | 第31页 |
| ·油脂提取 | 第31-32页 |
| ·菌种初步鉴定 | 第32-33页 |
| ·结果与讨论 | 第33-38页 |
| ·真菌油脂产生菌的筛选 | 第33-36页 |
| ·菌株2-11 的初步鉴定 | 第36-38页 |
| ·本章小结 | 第38-40页 |
| 第3章 菌株2-11 产真菌油脂发酵条件的研究 | 第40-58页 |
| ·引言 | 第40页 |
| ·材料与方法 | 第40-41页 |
| ·菌种 | 第40页 |
| ·主要试剂 | 第40页 |
| ·主要仪器 | 第40页 |
| ·培养基 | 第40页 |
| ·培养方法 | 第40页 |
| ·苏丹黑染色方法 | 第40页 |
| ·生物量的测定 | 第40-41页 |
| ·油脂的提取方法 | 第41页 |
| ·发酵液pH 测定 | 第41页 |
| ·结果与讨论 | 第41-57页 |
| ·菌株2-11 发酵条件的优化 | 第41-46页 |
| ·菌株2-11 发酵培养基的优化 | 第46-56页 |
| ·条件优化后菌株2-11 发酵进程 | 第56-57页 |
| ·小结 | 第57-58页 |
| 第4章 真菌油脂的提取 | 第58-64页 |
| ·引言 | 第58页 |
| ·材料与方法 | 第58-61页 |
| ·菌种 | 第58页 |
| ·主要试剂 | 第58页 |
| ·主要仪器 | 第58页 |
| ·培养基 | 第58-59页 |
| ·培养方法 | 第59页 |
| ·苏丹黑染色方法 | 第59页 |
| ·生物量的测定 | 第59页 |
| ·索氏抽提法进行粗油脂的提取 | 第59-60页 |
| ·酸热法进行粗油脂的提取 | 第60-61页 |
| ·盐酸浓度对油脂含量的影响 | 第61页 |
| ·结果与分析 | 第61-63页 |
| ·两种抽提方法的时间比较 | 第61页 |
| ·两种抽提方法的粗油脂得率比较 | 第61-62页 |
| ·抽提得到的粗油脂比较 | 第62-63页 |
| ·本章小结 | 第63-64页 |
| 第5章 结论与展望 | 第64-66页 |
| ·结论 | 第64页 |
| ·展望 | 第64-66页 |
| 参考文献 | 第66-72页 |
| 致谢 | 第72-73页 |
| 在学期间主要科研成果 | 第73页 |
| 一、发表学术论文 | 第73页 |
| 二、其它科研成果 | 第73页 |
