| 前言 | 第1-5页 |
| 中文摘要 | 第5-7页 |
| Abstract | 第7-10页 |
| 第1章 引言 | 第10-15页 |
| ·鹿茸对心血管的作用 | 第10-11页 |
| ·鹿茸对免疫系统等方面的作用 | 第11页 |
| ·鹿茸中所含有的化学物质 | 第11页 |
| ·鹿茸中蛋白质物质的提取 | 第11-12页 |
| ·制备蛋白水解物酶的选择 | 第12-13页 |
| ·酶解实验方法的研究 | 第13页 |
| ·鹿茸提取物对成骨细胞的作用 | 第13-15页 |
| 第2章 实验材料与仪器 | 第15-16页 |
| ·材料 | 第15页 |
| ·试剂 | 第15页 |
| ·实验仪器 | 第15-16页 |
| 第3章 实验方法 | 第16-31页 |
| ·鹿茸多肽的制备 | 第16-19页 |
| ·鹿茸残渣含水量的测定 | 第16页 |
| ·鹿茸多肽含氮量的测定 | 第16-19页 |
| ·酶解鹿茸多肽 | 第19页 |
| ·Sephadex G-25 层析鹿茸多肽粗提取物 | 第19页 |
| ·制备型 HPLC 纯化鹿茸多肽 | 第19页 |
| ·鹿茸多肽的鉴定 | 第19-20页 |
| ·鹿茸提取物定性鉴定 | 第19-20页 |
| ·鹿茸多肽分子量的测定 | 第20页 |
| ·鹿茸多肽的活性检测 | 第20-31页 |
| ·细胞培养 | 第20-23页 |
| ·MTT 比色实验 | 第23-24页 |
| ·碱性磷酸酶（ALP）活性的检测 | 第24-25页 |
| ·细胞周期的检测 | 第25-26页 |
| ·p38 MAPK 对 OS-732 细胞的影响 | 第26页 |
| ·Real Time PCR 检测 OS-732 细胞中 BMP mRNA 的相对含量差异 | 第26-31页 |
| 第4章 结果和讨论 | 第31-41页 |
| ·鹿茸多肽的提取与分离 | 第31-33页 |
| ·鹿茸多肽的性质鉴定 | 第33-34页 |
| ·提取物的定性鉴定 | 第33页 |
| ·提取物的分子量 | 第33-34页 |
| ·酶解鹿茸多肽的活性检测 | 第34-41页 |
| ·细胞的培养 | 第34-35页 |
| ·MTT 实验检测 | 第35页 |
| ·鹿茸多肽对成骨细胞周期变化的影响 | 第35-36页 |
| ·细胞的碱性磷酸酶活性 | 第36-37页 |
| ·细胞抑制剂 p38 MAPK 对成骨细胞的影响 | 第37-38页 |
| ·细胞中 BMP2、P21、（Cyclin）D1 mRNA 的相对含量 | 第38-41页 |
| 第5章 结论 | 第41-42页 |
| 参考文献 | 第42-46页 |
| 作者简介及在学期间所取得的科研成果 | 第46-47页 |
| 致谢 | 第47页 |
