| 中文摘要 | 第1-10页 |
| 英文摘要 | 第10-12页 |
| 1 前言 | 第12-22页 |
| ·研究目的和意义 | 第12-13页 |
| ·国内外研究动态 | 第13-22页 |
| ·大豆籽粒发育过程中脂肪含量的变化 | 第13-17页 |
| ·大豆发芽过程中养分变化 | 第17-19页 |
| ·酯酶同工酶及其对脂肪积累的影响 | 第19-20页 |
| ·氮素用量对大豆产量和品质的影响 | 第20-22页 |
| 2 材料与方法 | 第22-28页 |
| ·试验材料 | 第22页 |
| ·试验设计 | 第22-24页 |
| ·田间小区试验 | 第22-23页 |
| ·不同施氮水平试验 | 第23页 |
| ·发芽试验 | 第23-24页 |
| ·取样方法 | 第24页 |
| ·测定方法 | 第24-27页 |
| ·脂肪含量的测定 | 第24页 |
| ·脂肪酸组分的测定 | 第24-25页 |
| ·酯酶同工酶活力的测定 | 第25页 |
| ·酯酶同工酶的电泳分析 | 第25-27页 |
| ·数据处理和分析 | 第27-28页 |
| 3 结果与分析 | 第28-59页 |
| ·大豆脂肪积累与转运动态 | 第28-41页 |
| ·大豆荚果中脂肪含量变化 | 第28-30页 |
| ·大豆发芽过程中脂肪含量变化 | 第30-31页 |
| ·大豆荚果中脂肪酸组分变化 | 第31-37页 |
| ·大豆种子发芽过程中脂肪酸组分变化 | 第37-41页 |
| ·酯酶同工酶的变化分析 | 第41-50页 |
| ·大豆酯酶同工酶活力分析 | 第41-44页 |
| ·大豆酯酶同工酶酶谱分析 | 第44-50页 |
| ·大豆脂肪代谢与酯酶同工酶相关性分析 | 第50-51页 |
| ·大豆荚果脂肪及组分与酯酶同工酶活力相关性分析 | 第50页 |
| ·大豆种子发芽过程脂肪及组分与酯酶同工酶活力相关性分析 | 第50-51页 |
| ·施氮水平对脂肪积累与酯酶同工酶的影响 | 第51-59页 |
| ·施氮水平对脂肪及其组分影响 | 第51-54页 |
| ·施氮水平对酯酶同工酶的影响 | 第54-59页 |
| 4 讨论 | 第59-63页 |
| ·大豆脂肪积累与转运动态 | 第59-60页 |
| ·大豆酯酶同工酶的变化 | 第60-61页 |
| ·脂肪积累及转运过程中酯酶同工酶活力变化 | 第61-62页 |
| ·施氮水平对脂肪积累的影响 | 第62-63页 |
| 5 结论 | 第63-64页 |
| 致谢 | 第64-65页 |
| 参考文献 | 第65-71页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文 | 第71页 |