| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-10页 |
| 第1章 绪论 | 第10-24页 |
| ·鱼腥味基因的研究进展 | 第10-15页 |
| ·鱼腥味综合症与FM03 | 第10-12页 |
| ·蛋鸡中鱼腥味基因的研究与应用 | 第12-15页 |
| ·羽速的应用及研究进展 | 第15-22页 |
| ·羽速的表型判定 | 第15-16页 |
| ·羽速基因的发现与检测 | 第16-19页 |
| ·羽速对生产性能的影响 | 第19-20页 |
| ·羽速自别及其应用 | 第20-22页 |
| ·研究内容与目的 | 第22-24页 |
| 第2章 鱼腥味基因的检测 | 第24-36页 |
| ·研究目的 | 第24页 |
| ·材料与方法 | 第24-30页 |
| ·实验动物及饲养管理 | 第24页 |
| ·仪器和试剂 | 第24-25页 |
| ·试验方法 | 第25-30页 |
| ·结果与分析 | 第30-34页 |
| ·DNA 提取与PCR 扩增 | 第30页 |
| ·酶切与判型 | 第30-33页 |
| ·新引物的设计与检测 | 第33-34页 |
| ·鱼腥味基因在不同品种鸡群体中的分布情况 | 第34页 |
| ·小结 | 第34-36页 |
| ·北京油鸡A1034T 突变位点的分子检测 | 第34页 |
| ·鱼腥味敏感基因在几个优质鸡种中的分布 | 第34-35页 |
| ·下一步工作建议 | 第35-36页 |
| 第3章 北京油鸡羽速基因的分子检测及其对生产性能的影响 | 第36-50页 |
| ·试验目的 | 第36页 |
| ·材料与方法 | 第36-38页 |
| ·实验动物及饲养管理 | 第36页 |
| ·样品的采集 | 第36页 |
| ·仪器设备与试剂 | 第36页 |
| ·PCR 反应 | 第36-37页 |
| ·测定指标与实验方法 | 第37-38页 |
| ·数据筛选与分析 | 第38页 |
| ·结果与分析 | 第38-48页 |
| ·ev21 基因的分子检测 | 第38-42页 |
| ·羽速对北京油鸡生产性能的影响 | 第42-48页 |
| ·小结 | 第48-50页 |
| ·北京油鸡羽速基因的验证 | 第48页 |
| ·羽速对北京油鸡生产性能的影响 | 第48-49页 |
| ·下一步工作建议 | 第49-50页 |
| 结论 | 第50-52页 |
| 致谢 | 第52-53页 |
| 参考文献 | 第53-57页 |
| 作者简介 | 第57页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文和科研成果 | 第57-58页 |