| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 引言 | 第8-9页 |
| 一、清真食品概述 | 第9-17页 |
| (一) “清真”及其饮食传统 | 第9-11页 |
| (二) 清真食品的界定 | 第11-14页 |
| (三) 我国清真食品监管的必要性 | 第14-17页 |
| 二、我国清真食品现状及其监管困境 | 第17-25页 |
| (一) 我国清真食品现状 | 第17-20页 |
| (二) 我国清真食品监管困境 | 第20-25页 |
| 三、国外清真食品监管及其经验借鉴 | 第25-32页 |
| (一) 国外清真食品的监管 | 第25-29页 |
| (二) 国外清真食品监管的经验借鉴 | 第29-32页 |
| 四、完善我国清真食品监管的法律对策 | 第32-39页 |
| (一) 完善清真食品监管的法律 | 第32-36页 |
| (二) 完善清真食品监管机制 | 第36-39页 |
| 结语 | 第39-40页 |
| 参考文献 | 第40-42页 |
| 致谢 | 第42-44页 |
| 在校期间发表论文情况 | 第44页 |