| 摘要 | 第7-9页 |
| ABSTRACT | 第9-10页 |
| 绪论 | 第11-23页 |
| 一、研究背景及意义 | 第11-15页 |
| 二、国内外研究动态 | 第15-21页 |
| 三、研究基本内容和方法 | 第21-22页 |
| 四、创新及不足 | 第22-23页 |
| 第一章 动物福利事业的产生 | 第23-45页 |
| 第一节 观念变迁——动物福利的思想基础 | 第23-33页 |
| 一、从传统动物观到动物机器论 | 第23-28页 |
| 二、从动物机器论到动物福利观 | 第28-33页 |
| 第二节 社会运动——动物福利的社会条件 | 第33-37页 |
| 一、历次道德改良运动中反对虐待动物的举措 | 第33-34页 |
| 二、福音主义运动中善待动物的善工 | 第34-36页 |
| 三、废奴运动中解放动物的请愿活动 | 第36-37页 |
| 第三节 动物福利立法—动物福利事业产生的现实表现 | 第37-45页 |
| 一、“马丁法案”:首部动物福利立法 | 第37-39页 |
| 二、英国防止虐待动物立法运动 | 第39-40页 |
| 三、在英国影响下其他国家的动物福利立法 | 第40-45页 |
| 第二章 动物福利科学的兴起 | 第45-73页 |
| 第一节 动物福利事业的困境 | 第45-52页 |
| 一、动物福利立法及执行中的难题 | 第45-47页 |
| 二、动物福利观念与科学发展之间的冲突 | 第47-49页 |
| 三、动物福利与动物生产之间的冲突 | 第49-52页 |
| 第二节 科学帮助动物福利走出困境 | 第52-62页 |
| 一、科学理论:为动物福利立法及执行提供支持 | 第52-56页 |
| 二、科学方法:调和科学发展与动物福利之间的矛盾 | 第56-60页 |
| 三、科学策略:解决动物生产中的动物福利问题 | 第60-62页 |
| 第三节 动物福利科学的建制化 | 第62-73页 |
| 一、动物福利科学共同体及范式 | 第62-67页 |
| 二、动物福利科学专业课程及学术期刊 | 第67-73页 |
| 第三章 对动物福利科学兴起的审思 | 第73-105页 |
| 第一节 动物福利科学是对伦理诉求的一种响应 | 第73-81页 |
| 一、科学解答伦理问题的必然性 | 第73-77页 |
| 二、动物福利科学推进伦理的发展 | 第77-81页 |
| 第二节 动物福利科学体现了科学从“求真”到“求善”的发展 | 第81-86页 |
| 一、动物福利科学价值的基础:“求真” | 第82-83页 |
| 二、动物福利科学价值的外延:“求用” | 第83-84页 |
| 三、动物福利科学价值的升华:“求善” | 第84-86页 |
| 第三节 动物福利科学的“委托科学”性质 | 第86-96页 |
| 一、委托科学:服务公共政策的科学 | 第87-89页 |
| 二、动物福利科学是一门委托科学 | 第89-94页 |
| 三、动物福利科学作为委托科学的特殊性 | 第94-96页 |
| 第四节 动物福利与人的福利? | 第96-105页 |
| 一、相关争论的核心 | 第96-97页 |
| 二、争论的本质:“人类中心主义”与“非人类中心主义”的对立 | 第97-100页 |
| 三、“人的福利”主张中蕴含的人类中心主义的合理性与缺陷 | 第100-101页 |
| 四、动物福利科学:调和人类中心主义与非人类中心主义 | 第101-103页 |
| 五、对中国动物福利科学兴起的观察及建议 | 第103-105页 |
| 结语 | 第105-107页 |
| 参考文献 | 第107-115页 |
| 致谢 | 第115-117页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文目录 | 第117页 |
