| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstracts | 第5-6页 |
| 第1章 前言 | 第8-17页 |
| 1.1 植物硒形态的研究意义 | 第8-9页 |
| 1.2 硒在植物中的存在形态 | 第9-10页 |
| 1.3 植物硒形态分析方法 | 第10-15页 |
| 1.3.1 植物硒化合物的提取 | 第10-11页 |
| 1.3.2 联用技术在植物硒形态分析中的应用 | 第11-15页 |
| 1.4 本论文的研究背景和内容 | 第15-16页 |
| 1.5 研究思路和主要研究方法 | 第16-17页 |
| 第2章 富硒苦荞中硒化合物的提取及其含量的测定 | 第17-29页 |
| 2.1 仪器与试剂 | 第17页 |
| 2.2 苦荞样品来源 | 第17-18页 |
| 2.3 实验方法 | 第18-19页 |
| 2.3.1 苦荞粉末样品的去黄酮和脱脂处理 | 第18页 |
| 2.3.2 四种溶剂连续提取富硒苦荞茎叶籽中的硒化合物 | 第18页 |
| 2.3.3 测定方法 | 第18-19页 |
| 2.4 结果与讨论 | 第19-27页 |
| 2.4.1 苦荞植株四种溶剂浸提物中硒和蛋白质的含量 | 第19-27页 |
| 2.4.2 富硒苦荞植株不同溶剂浸提物中硒含量和蛋白含量的相关性 | 第27页 |
| 2.5 本章小结 | 第27-29页 |
| 第3章 HPLC-UV-HG-AFS联用技术分析富硒苦荞中的硒形态 | 第29-44页 |
| 3.1 实验部分 | 第29-32页 |
| 3.1.1 仪器与试剂 | 第29-30页 |
| 3.1.2 溶液的配制与仪器条件 | 第30-31页 |
| 3.1.3 样品前处理 | 第31-32页 |
| 3.2 结果与讨论 | 第32-42页 |
| 3.2.1 测试条件的选择 | 第32-36页 |
| 3.2.2 富硒苦荞植株中硒形态分析 | 第36-42页 |
| 3.3 本章小结 | 第42-44页 |
| 结论 | 第44-45页 |
| 致谢 | 第45-46页 |
| 参考文献 | 第46-53页 |
| 攻读学位期间取得学术成果 | 第53页 |
