| 摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5-6页 |
| 第一章 绪论 | 第12-25页 |
| 1.1 紫锥菊简述 | 第12-19页 |
| 1.1.1 紫锥菊品种 | 第12页 |
| 1.1.2 紫锥菊的形态特征 | 第12-13页 |
| 1.1.3 引种紫锥菊的栽培及采收 | 第13-14页 |
| 1.1.4 紫锥菊的主要生物活性成分 | 第14-17页 |
| 1.1.4.1 多糖与糖蛋白 | 第14-15页 |
| 1.1.4.2 烷基酰胺类化合物 | 第15页 |
| 1.1.4.3 咖啡酸衍生物 | 第15-16页 |
| 1.1.4.4 黄酮类化合物 | 第16页 |
| 1.1.4.5 生物碱 | 第16页 |
| 1.1.4.6 挥发油 | 第16页 |
| 1.1.4.7 其他成分 | 第16-17页 |
| 1.1.5 紫锥菊的药理作用 | 第17-19页 |
| 1.1.5.1 对免疫系统的作用 | 第17-18页 |
| 1.1.5.2 抗炎作用 | 第18页 |
| 1.1.5.3 抗病毒活性 | 第18页 |
| 1.1.5.4 抗菌、抗真菌活性 | 第18-19页 |
| 1.1.5.5 抗癌活性 | 第19页 |
| 1.1.5.6 抗氧化作用 | 第19页 |
| 1.2 药用植物不定根培养 | 第19-24页 |
| 1.2.1 药用植物不定根简述 | 第19-20页 |
| 1.2.2 药用植物不定根培养的优点 | 第20页 |
| 1.2.3 药用植物不定根培养研究现状 | 第20-21页 |
| 1.2.3.1 药用植物不定根悬浮培养研究进展 | 第20-21页 |
| 1.2.3.2 生物反应器中药用植物不定根培养研究进展 | 第21页 |
| 1.2.4 药用植物共培养研究进展 | 第21-24页 |
| 1.2.4.1 共培养简述 | 第21页 |
| 1.2.4.2 微生物与药用植物细胞/器官的共培养 | 第21-22页 |
| 1.2.4.3 植物器官/细胞间的共培养 | 第22-23页 |
| 1.2.4.4 共培养影响因素 | 第23-24页 |
| 1.2.4.4.1 共培养物种搭配 | 第23页 |
| 1.2.4.4.2 共培养物的接种比例 | 第23页 |
| 1.2.4.4.3 共培养的起始时间 | 第23页 |
| 1.2.4.4.4 培养条件和培养基 | 第23-24页 |
| 1.3 试验内容 | 第24页 |
| 1.4 研究意义 | 第24-25页 |
| 第二章 材料和方法 | 第25-32页 |
| 2.1 试验材料及主要仪器 | 第25-26页 |
| 2.1.1 试验材料 | 第25页 |
| 2.1.2 试验主要仪器设备 | 第25-26页 |
| 2.2 试验方法 | 第26-28页 |
| 2.2.1 摇瓶中紫锥菊不定根的培养 | 第26页 |
| 2.2.2 生物反应器中紫锥菊不定根的继代培养 | 第26-27页 |
| 2.2.3 接种量及组合方式对紫锥菊不定根生长及次级代谢产物积累的影响 | 第27页 |
| 2.2.4 生物反应器中紫锥菊不定根的培养 | 第27页 |
| 2.2.5 无机盐浓度对共培养不定根生长及次级代谢产物积累的影响 | 第27页 |
| 2.2.6 接种比例对共培养不定根生长及次级代谢产物积累的影响 | 第27-28页 |
| 2.2.7 蔗糖浓度对共培养不定根生长及次级代谢产物积累的影响 | 第28页 |
| 2.2.8 共培养起始时间对共培养不定根生长及次级代谢产物积累的影响 | 第28页 |
| 2.3 测定参数及方法 | 第28-32页 |
| 2.3.1 不定根生物量测定 | 第28页 |
| 2.3.2 不定根萃取液的制备 | 第28页 |
| 2.3.3 总多酚类化合物含量测定 | 第28-29页 |
| 2.3.4 总黄酮类化合物含量测定 | 第29页 |
| 2.3.5 咖啡酸衍生物含量测定 | 第29页 |
| 2.3.6 水溶性多糖含量测定 | 第29-30页 |
| 2.3.7 共培养不定根抗氧化活性测定 | 第30-31页 |
| 2.3.7.1 羟基自由基清除活性测定 | 第30页 |
| 2.3.7.2 还原能力测定 | 第30-31页 |
| 2.3.7.3 1,1-二苯基2苦基肼（DPPH）自由基清除能力测定 | 第31页 |
| 2.3.7.4 Fe~(2+)螯合能力测定 | 第31页 |
| 2.3.8 统计分析 | 第31-32页 |
| 第三章 试验结果 | 第32-83页 |
| 3.1 三角瓶悬浮培养对紫锥菊不定根组合生长的影响 | 第32-45页 |
| 3.1.1 组合方式对紫锥菊不定根生长及多酚、黄酮类化合物积累的影响 | 第32页 |
| 3.1.2 接种量对紫锥菊不定根生长及多酚、黄酮类化合物积累的影响 | 第32-34页 |
| 3.1.3 接种量及组合方式对紫锥菊不定根中咖啡酸衍生物积累的影响 | 第34-36页 |
| 3.1.4 接种量及组合方式对紫锥菊不定根中水溶性多糖含量的影响 | 第36页 |
| 3.1.5 接种量及组合方式对紫锥菊不定根抗氧化活性的影响 | 第36-44页 |
| 3.1.5.1 接种量及组合方式对紫锥菊不定根羟基自由基清除率的影响 | 第37-38页 |
| 3.1.5.2 接种量及组合方式对紫锥菊不定根DPPH清除率影响 | 第38-40页 |
| 3.1.5.3 接种量及组合方式对紫锥菊不定根还原能力的影响 | 第40-42页 |
| 3.1.5.4 接种量及组合方式对紫锥菊不定根Fe~(2+)螯合能力的影响 | 第42-44页 |
| 3.1.6 小结 | 第44-45页 |
| 3.2 5L气升式生物反应器中紫锥菊不定根的培养 | 第45-56页 |
| 3.2.1 5L气升式生物反应器中紫锥菊不定根生长及多酚、黄酮的积累 | 第45-47页 |
| 3.2.2 5L气升式生物反应器中紫锥菊不定根的咖啡酸衍生物积累 | 第47-48页 |
| 3.2.3 5L气升式生物反应器中紫锥菊不定根的水溶性多糖含量 | 第48-49页 |
| 3.2.4 5L气升式生物反应器中紫锥菊不定根的抗氧化活性研究 | 第49-55页 |
| 3.2.4.1 5L气升式生物反应器中紫锥菊不定根的羟基自由基清除活性 | 第49-51页 |
| 3.2.4.2 5L气升式生物反应器中紫锥菊不定根的DPPH清除活性 | 第51-52页 |
| 3.2.4.3 5L气升式生物反应器中紫锥菊不定根的还原能力 | 第52-53页 |
| 3.2.4.4 5L气升式生物反应器中紫锥菊不定根的Fe~(2+)螯合能力 | 第53-55页 |
| 3.2.5 小结 | 第55-56页 |
| 3.3 无机盐浓度对紫锥菊不定根组合生长的影响 | 第56-63页 |
| 3.3.1 无机盐浓度对紫锥菊不定根生长及多酚、黄酮类化合物积累的影响 | 第56-58页 |
| 3.3.2 无机盐浓度对紫锥菊不定根组合中咖啡酸衍生物积累的影响 | 第58-59页 |
| 3.3.3 无机盐浓度对紫锥菊不定根组合中水溶性多糖含量的影响 | 第59-60页 |
| 3.3.4 无机盐浓度对紫锥菊不定根组合抗氧化活性的影响 | 第60-62页 |
| 3.3.4.1 无机盐浓度对紫锥菊不定根组合羟基自由基清除率的影响 | 第60页 |
| 3.3.4.2 无机盐浓度对紫锥菊不定根组合DPPH清除活性的影响 | 第60-61页 |
| 3.3.4.3 无机盐浓度对紫锥菊不定根组合还原能力的影响 | 第61-62页 |
| 3.3.4.4 无机盐浓度对紫锥菊不定根组合Fe~(2+)螯合能力的影响 | 第62页 |
| 3.3.5 小结 | 第62-63页 |
| 3.4 接种比例对紫锥菊不定根组合生长的影响 | 第63-69页 |
| 3.4.1 接种比例对紫锥菊不定根组合生长及多酚、黄酮类化合物积累的影响 | 第63-64页 |
| 3.4.2 接种比例对紫锥菊不定根组合中咖啡酸衍生物积累的影响 | 第64-65页 |
| 3.4.3 接种比例对紫锥菊不定根组合中水溶性多糖含量的影响 | 第65页 |
| 3.4.4 接种比例对紫锥菊不定根组合抗氧化活性的影响 | 第65-68页 |
| 3.4.4.1 接种比例对紫锥菊不定根组合羟基自由基清除率的影响 | 第65-66页 |
| 3.4.4.2 接种比例对紫锥菊不定根组合DPPH清除活性的影响 | 第66-67页 |
| 3.4.4.3 接种比例对紫锥菊不定根组合还原能力的影响 | 第67-68页 |
| 3.4.4.4 接种比例对紫锥菊不定根组合Fe~(2+)螯合能力的影响的影响 | 第68页 |
| 3.4.5 小结 | 第68-69页 |
| 3.5 蔗糖浓度对紫锥菊不定根组合生长的影响 | 第69-76页 |
| 3.5.1 蔗糖浓度对紫锥菊不定根组合生长及多酚、黄酮类化合物积累的影响 | 第69-70页 |
| 3.5.2 蔗糖浓度对紫锥菊不定根组合中咖啡酸衍生物积累的影响 | 第70-71页 |
| 3.5.3 蔗糖浓度对紫锥菊不定根组合中水溶性多糖含量的影响 | 第71-72页 |
| 3.5.4 蔗糖浓度对紫锥菊不定根组合抗氧化活性的影响 | 第72-75页 |
| 3.5.4.1 蔗糖浓度对紫锥菊不定根组合羟基自由基清除活性的影响 | 第72-73页 |
| 3.5.4.2 蔗糖浓度对紫锥菊不定根组合DPPH清除活性的影响 | 第73页 |
| 3.5.4.3 蔗糖浓度对紫锥菊不定根组合还原能力的影响 | 第73-74页 |
| 3.5.4.4 蔗糖浓度对紫锥菊不定根组合Fe~(2+)螯合能力的影响 | 第74-75页 |
| 3.5.5 小结 | 第75-76页 |
| 3.6 共培养起始时间对紫锥菊不定根组合生长的影响 | 第76-83页 |
| 3.6.1 共培养起始时间对不定根生长及多酚、黄酮类化合物积累的影响 | 第76-77页 |
| 3.6.2 共培养起始时间对紫锥菊不定根组合中咖啡酸衍生物积累的影响 | 第77-78页 |
| 3.6.3 共培养起始时间对紫锥菊不定根组合中水溶性多糖含量的影响 | 第78-79页 |
| 3.6.4 共培养起始时间对紫锥菊不定根组合抗氧化活性的影响 | 第79-82页 |
| 3.6.4.1 共培养起始时间对紫锥菊不定根组合羟基自由基清除活性的影响 | 第79-80页 |
| 3.6.4.2 共培养起始时间对紫锥菊不定根组合DPPH清除活性的影响 | 第80-81页 |
| 3.6.4.3 共培养起始时间对紫锥菊不定根组合还原能力的影响 | 第81页 |
| 3.6.4.4 共培养起始时间对紫锥菊不定根组合Fe~(2+)螯合能力的影响 | 第81-82页 |
| 3.6.5 小结 | 第82-83页 |
| 第四章 结论与分析 | 第83-86页 |
| 4.1 结论 | 第83页 |
| 4.2 分析 | 第83-85页 |
| 4.3 展望 | 第85-86页 |
| 参考文献 | 第86-93页 |
| 致谢 | 第93-94页 |
| 附录 | 第94页 |
