| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 缩略图表 | 第9-10页 |
| 前言 | 第10-11页 |
| 第1章 绪论 | 第11-21页 |
| 1.1 果实中有机酸代谢研究进展 | 第11-14页 |
| 1.1.1 果实中有机酸的种类 | 第12-13页 |
| 1.1.2 果实发育过程中有机酸组分及含量的变化 | 第13-14页 |
| 1.2 果实中有机酸相关代谢酶研究进展 | 第14-16页 |
| 1.2.1 苹果酸脱氢酶研究进展 | 第14页 |
| 1.2.2 苹果酸酶研究进展 | 第14-15页 |
| 1.2.3 柠檬酸合成酶研究进展 | 第15页 |
| 1.2.4 磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶研究进展 | 第15-16页 |
| 1.3 果实有机酸代谢酶相关基因表达的研究进展 | 第16-19页 |
| 1.4 技术路线 | 第19-20页 |
| 1.5 本研究目的及意义 | 第20-21页 |
| 第2章 材料与方法 | 第21-32页 |
| 2.1 材料 | 第21-22页 |
| 2.1.1 供试材料与仪器设备 | 第21-22页 |
| 2.1.2 试验药品 | 第22页 |
| 2.2 采样方法 | 第22-23页 |
| 2.3 试验测定方法 | 第23-32页 |
| 2.3.1 有机酸的HPLC方法分析 | 第23-25页 |
| 2.3.2 酶活测定方法 | 第25-27页 |
| 2.3.3 基因表达测定 | 第27-32页 |
| 第3章 结果与分析 | 第32-49页 |
| 3.1 枣果实中有机酸组分及含量分析 | 第32-36页 |
| 3.1.1 成熟枣果实中有机酸和Vc的含量 | 第32页 |
| 3.1.2 不同发育时期枣果实中有机酸组分及含量的动态分析 | 第32-36页 |
| 3.2 枣果实发育过程中有机酸相关代谢酶活性的变化 | 第36-40页 |
| 3.2.1 枣果实发育过程中苹果酸脱氢酶活性的动态分析 | 第36页 |
| 3.2.2 枣果实发育过程中苹果酸酶活性的变化 | 第36-37页 |
| 3.2.3 枣果实发育过程中柠檬酸合成酶活性的动态分析 | 第37-38页 |
| 3.2.4 枣果实发育过程中磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶活性的动态分析 | 第38-39页 |
| 3.2.5 枣果实中主要有机酸与其相关代谢酶活性的相关性分析 | 第39-40页 |
| 3.3 枣果实中有机酸相关代谢基因的表达量研究 | 第40-49页 |
| 3.3.1 RNA的电泳检测及质量评价 | 第40页 |
| 3.3.2 反转录产物质量检测 | 第40-41页 |
| 3.3.3 枣果实发育过程中有机酸相关基因的表达分析 | 第41-44页 |
| 3.3.4 枣果实中主要有机酸与其代谢关键酶基因表达的相关性分析 | 第44-45页 |
| 3.3.5 枣果实发育期间有机酸含量、相关代谢酶活性及其关键酶基因表达之间的关系 | 第45-49页 |
| 第4章 讨论与结论 | 第49-55页 |
| 4.1 讨论 | 第49-54页 |
| 4.1.1 枣果实发育过程中有机酸含量与相关代谢酶活性之间的关系 | 第49-50页 |
| 4.1.2 枣果实发育期间有机酸相关代谢酶活性与其关键基因表达之间的关系 | 第50-51页 |
| 4.1.3 枣果实发育期间有机酸的代谢 | 第51-54页 |
| 4.2 结论 | 第54-55页 |
| 参考文献 | 第55-59页 |
| 致谢 | 第59-60页 |
| 作者简介 | 第60页 |
