| 中文摘要 | 第5-7页 |
| ABSTRACT | 第7-8页 |
| 第一章 前言 | 第10-24页 |
| 1.1 栎属植物的化学成分 | 第10-19页 |
| 1.1.1 三萜类化合物 | 第10-15页 |
| 1.1.2 黄酮类化合物 | 第15-18页 |
| 1.1.3 甾体类化合物 | 第18-19页 |
| 1.1.4 鞣质类化合物 | 第19页 |
| 1.1.5 挥发油类化合物 | 第19页 |
| 1.2 栎属植物的药理活性 | 第19-24页 |
| 1.2.1 抗炎作用 | 第19-20页 |
| 1.2.2 抗氧化作用 | 第20-21页 |
| 1.2.3 抗菌和抗病毒作用 | 第21页 |
| 1.2.4 抗肿瘤作用 | 第21-22页 |
| 1.2.5 抗补体活性作用 | 第22页 |
| 1.2.6 对a-葡萄糖苷酶活性的抑制作用 | 第22页 |
| 1.2.7 抗菌作用 | 第22-23页 |
| 1.2.8 抗运动性疲劳 | 第23-24页 |
| 第二章 短柄枹栎种子化学成分研究 | 第24-74页 |
| 2.1 仪器与材料 | 第24-25页 |
| 2.1.1 实验仪器 | 第24页 |
| 2.1.2 实验材料 | 第24-25页 |
| 2.2 提取与分离 | 第25-31页 |
| 2.2.1 提取与萃取 | 第25页 |
| 2.2.2 乙酸乙酯层的分离纯化 | 第25-31页 |
| 2.3 分离、鉴定结果 | 第31-40页 |
| 2.4 化合物的结构解析 | 第40-59页 |
| 2.4.1 新化合物 1~6 的结构解析 | 第40-46页 |
| 2.4.2 已知化合物 7~34的结构解析 | 第46-59页 |
| 2.5 化合物结构鉴定数据 | 第59-74页 |
| 2.5.1 新化合物 1～6 的结构 ~1H-NMR鉴定数据 | 第59-60页 |
| 2.5.2 新化合物 1～6 的结构 ~(13)C-NMR鉴定数据 | 第60-61页 |
| 2.5.3 化合物 7～31的结构鉴定数据 | 第61-74页 |
| 第三章 短柄枹栎种子中单体化合物抗炎活性研究 | 第74-80页 |
| 3.1 实验仪器与材料 | 第75-76页 |
| 3.1.1 实验仪器 | 第75页 |
| 3.1.2 实验材料 | 第75-76页 |
| 3.2 实验步骤 | 第76-78页 |
| 3.2.1 NO抑制活性的测试（GRIESS试剂法） | 第76-77页 |
| 3.2.3 IL-6 和IL-8 抑制活性的测试（ELISA法） | 第77-78页 |
| 3.3 实验结果 | 第78-80页 |
| 3.3.1 NO抑制活性的测试 | 第78-79页 |
| 3.3.2 IL-6 和IL-8 的生成抑制试验 | 第79-80页 |
| 第四章 结论与展望 | 第80-81页 |
| 参考文献 | 第81-88页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文 | 第88-89页 |
| 附录 | 第89-163页 |
| 致谢 | 第163页 |
