| 摘要 | 第6-7页 |
| ABSTRACT | 第7-8页 |
| 第一部分 文献综述 | 第9-17页 |
| 一、概念界定及宁波市鄞州区基本概况 | 第9-12页 |
| 1 概念界定 | 第9-10页 |
| 2 宁波市鄞州区基本概况 | 第10-12页 |
| 二、国外发达国家畜产品质量安全监管情况 | 第12-15页 |
| 1 美国畜产品质量安全监管模式 | 第12-13页 |
| 2 欧盟畜产品质量安全监管模式 | 第13-14页 |
| 3 加拿大畜产品质量安全监管模式 | 第14-15页 |
| 参考文献 | 第15-17页 |
| 第二部分 研究内容 | 第17-49页 |
| 第一章 宁波市鄞州区畜产品质量安全监管情况 | 第17-25页 |
| 1 宁波市鄞州区畜产品安全监管情况 | 第17-20页 |
| 1.1 宁波市鄞州区畜产品质量安全监管相关法律规定建设情况 | 第17-18页 |
| 1.2 宁波市鄞州区畜产品质量安全监管体系机构构建情况 | 第18-19页 |
| 1.3 宁波市鄞州区畜产品质量安全监管体系人员构建情况 | 第19-20页 |
| 2 宁波市鄞州区畜牧部门畜产品质量安全监管方式 | 第20-25页 |
| 2.1 动物产地检疫 | 第20-21页 |
| 2.2 动物屠宰检疫 | 第21-23页 |
| 2.3 动物(动物产品)跨省调运 | 第23-25页 |
| 第二章 宁波市鄞州区畜产品质量安全监管出现的主要问题 | 第25-33页 |
| 1 养殖环节 | 第25-27页 |
| 1.1 养殖环境 | 第25页 |
| 1.2 动物疫病 | 第25-26页 |
| 1.3 畜牧业投入品 | 第26-27页 |
| 2 屠宰环节 | 第27-31页 |
| 2.1 屠宰方式及环境 | 第27-28页 |
| 2.2 私屠乱宰 | 第28-31页 |
| 3 管理环节 | 第31-33页 |
| 3.1 监督管理 | 第31页 |
| 3.2 执法管理 | 第31-32页 |
| 3.3 法律宣传 | 第32-33页 |
| 第三章 宁波市鄞州区畜产品质量安全监管问题出现的主要原因 | 第33-41页 |
| 1 法律法规 | 第33页 |
| 2 安全意识 | 第33-35页 |
| 3 人员机构 | 第35-37页 |
| 4 技术设施 | 第37-41页 |
| 第四章 宁波市鄞州区畜产品质量安全监管的对策建议 | 第41-47页 |
| 1 加深畜产品质量安全监管法制化程度 | 第41页 |
| 2 加速畜产品质量安全监管队伍建设 | 第41-43页 |
| 3 加快畜产品质量安全监管信息化建设 | 第43-44页 |
| 4 加大畜产品质量安全监管投入力度 | 第44-45页 |
| 5 加强畜产品质量安全监管先进知识学习 | 第45-47页 |
| 参考文献 | 第47-49页 |
| 全文总结 | 第49-51页 |
| 致谢 | 第51页 |
