| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-9页 |
| 缩略语表（Abbreviations） | 第9-10页 |
| 第1章 绪论 | 第10-30页 |
| ·肉羊产业发展概况 | 第10-11页 |
| ·新疆地方绵羊主要品种及特征 | 第11-13页 |
| ·羊肉品质分析及其影响因素 | 第13-19页 |
| ·产肉量相关候选基因的研究进展 | 第19-22页 |
| ·肉质性状相关候选基因的研究进展 | 第22-26页 |
| ·分子标记技术的研究进展 | 第26-28页 |
| ·实时荧光定量 PCR 技术 | 第28-29页 |
| ·研究目的和意义 | 第29-30页 |
| 第2章 MYOD 基因家族的多态性及其与体重的关联分析 | 第30-42页 |
| ·试验材料 | 第30页 |
| ·试验方法 | 第30-35页 |
| ·结果与分析 | 第35-40页 |
| ·讨论 | 第40-42页 |
| 第3章 MYOG 基因在肌肉组织中的表达量与产肉量的相关性研究 | 第42-52页 |
| ·试验材料 | 第42-43页 |
| ·试验方法 | 第43-46页 |
| ·结果与分析 | 第46-50页 |
| ·讨论 | 第50-52页 |
| 第4章 H-FABP、LPL 基因在肌肉组织中的表达量与肌内脂肪含量及脂肪酸含量的相关性研究 | 第52-66页 |
| ·试验材料 | 第52页 |
| ·试验方法 | 第52-54页 |
| ·结果与分析 | 第54-62页 |
| ·讨论 | 第62-66页 |
| 第5章 全文结论 | 第66-67页 |
| 参考文献 | 第67-75页 |
| 谢辞 | 第75-76页 |
| 作者简介 | 第76-77页 |
