| 中文摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-9页 |
| 英文缩写词 | 第9-10页 |
| 第1章 前言 | 第10-12页 |
| 第2章 综述 | 第12-20页 |
| ·概述 | 第12-14页 |
| ·氧化应激与心血管疾病 | 第14-18页 |
| ·抗氧化研究意义 | 第18-20页 |
| 第3章 实验材料与方法 | 第20-23页 |
| ·实验材料 | 第20页 |
| ·实验方法 | 第20-22页 |
| ·统计学处理 | 第22-23页 |
| 第4章 结果 | 第23-32页 |
| ·CVD体外抗氧化活性实验结果 | 第23-30页 |
| ·CVD体内抗氧化活性研究结果 | 第30-32页 |
| 第5章 讨论 | 第32-34页 |
| ·CVD的抗氧化作用 | 第32-33页 |
| ·CVD的应用拓展 | 第33页 |
| ·总结 | 第33-34页 |
| 第6章 结论 | 第34-35页 |
| 参考文献 | 第35-43页 |
| 作者简介及攻读硕士期间发表的学术论文 | 第43-44页 |
| 致谢 | 第44页 |