| 中文摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-12页 |
| 绪论 | 第12-14页 |
| 第一篇 文献综述 | 第14-31页 |
| 第1章 鸭肥肝生产的研究进展 | 第14-22页 |
| ·鸭肥肝的起源和发展 | 第14-15页 |
| ·肥肝形成机理 | 第15-19页 |
| ·鸭肥肝的研究进展 | 第19-22页 |
| 第2章 维生素E 的研究进展 | 第22-27页 |
| ·维生素E 的概念 | 第22页 |
| ·维生素E 代谢 | 第22-24页 |
| ·维生素E 的抗氧化作用 | 第24-25页 |
| ·维生素E 的免疫作用 | 第25-26页 |
| ·维生素E 的需要量及其在肥肝生产中的应用 | 第26-27页 |
| 第3章 肝型脂肪酸结合蛋白基因（L-FABP）的研究进展 | 第27-30页 |
| ·脂肪酸结合蛋白（FABP）家族 | 第27页 |
| ·脂肪酸结合蛋白的生物学特性 | 第27-28页 |
| ·脂肪酸结合蛋白调节脂肪酸代谢机制 | 第28页 |
| ·L-FABP 基因的研究进展 | 第28-30页 |
| 本试验的研究目的与意义 | 第30-31页 |
| 第二篇 研究内容 | 第31-72页 |
| 第1章 不同维生素E 水平对骡鸭生长性能、产肝性能及肥肝品质等指标的影响 | 第31-53页 |
| ·材料与方法 | 第31-35页 |
| ·实验结果 | 第35-46页 |
| ·讨论 | 第46-52页 |
| ·小结 | 第52-53页 |
| 第2章 不同维生素E 水平对骡鸭肝脏中L-FABP 基因表达的影响. | 第53-72页 |
| ·材料与方法 | 第53-63页 |
| ·实验结果 | 第63-69页 |
| ·讨论 | 第69-71页 |
| ·小结 | 第71-72页 |
| 结论 | 第72-73页 |
| 参考文献 | 第73-81页 |
| 导师简介 | 第81-82页 |
| 作者简介 | 第82-83页 |
| 致谢 | 第83页 |
