源库调控对山葡萄结果特性及果实品质的影响
| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-12页 |
| 英文缩略表 | 第12-13页 |
| 第一章 引言 | 第13-19页 |
| ·酿酒葡萄的主要品质指标 | 第13-15页 |
| ·可溶性固形物和糖 | 第13页 |
| ·酸类物质 | 第13-14页 |
| ·酚类物质 | 第14页 |
| ·白藜芦醇 | 第14-15页 |
| ·芳香物质 | 第15页 |
| ·负载量对葡萄生长及果实品质影响 | 第15-16页 |
| ·光照对葡萄生长及果实品质影响 | 第16-17页 |
| ·研究目的及意义 | 第17-19页 |
| 第二章 枝果留量对山葡萄结果特性及果实品质的影响 | 第19-34页 |
| ·材料与方法 | 第19-22页 |
| ·试验地概况 | 第19页 |
| ·试验材料 | 第19页 |
| ·试验设计 | 第19-20页 |
| ·测试方法 | 第20-22页 |
| ·结果与分析 | 第22-31页 |
| ·枝果留量对山葡萄光合速率的影响 | 第22-23页 |
| ·枝果留量对果实生长动态的影响 | 第23-24页 |
| ·枝果留量对叶片面积的影响 | 第24-25页 |
| ·枝果留量对枝条长度及粗度的影响 | 第25-26页 |
| ·枝果留量对产量及果实性状的影响 | 第26-27页 |
| ·枝果留量对果实糖酸含量影响 | 第27-28页 |
| ·枝果留量对果皮单宁总酚含量影响 | 第28-29页 |
| ·枝果留量对果皮花色苷含量影响 | 第29-30页 |
| ·枝果留量对果皮白藜芦醇含量的影响 | 第30-31页 |
| ·小结与讨论 | 第31-34页 |
| ·枝果留量对山葡萄光合速率及生长状况的影响 | 第31页 |
| ·枝果留量对山葡萄产量和果实性状的影响 | 第31-32页 |
| ·枝果留量对果实糖酸含量的影响 | 第32页 |
| ·枝果留量对果皮单宁和总酚含量的影响 | 第32-33页 |
| ·枝果留量对果皮花色苷含量的影响 | 第33页 |
| ·枝果留量对果皮白藜芦醇含量的影响 | 第33-34页 |
| 第三章 摘叶处理对山葡萄光合速率及果实品质的影响 | 第34-42页 |
| ·材料与方法 | 第34-35页 |
| ·试验地概况 | 第34页 |
| ·试验材料 | 第34页 |
| ·试验设计 | 第34页 |
| ·测试方法 | 第34-35页 |
| ·结果与分析 | 第35-40页 |
| ·摘叶对山葡萄光合速率的影响 | 第35页 |
| ·摘叶对果实糖酸含量的影响 | 第35-36页 |
| ·摘叶对果皮单宁和总酚含量的影响 | 第36-37页 |
| ·摘叶对果皮花色苷含量的影响 | 第37页 |
| ·摘叶对果皮白藜芦醇含量的影响 | 第37-38页 |
| ·摘叶对果实香气成分的影响 | 第38-40页 |
| ·小结与讨论 | 第40-42页 |
| ·摘叶对山葡萄光合速率的影响 | 第40页 |
| ·摘叶对果实糖酸含量的影响 | 第40页 |
| ·摘叶对果皮中单宁、总酚和花色苷含量的影响 | 第40-41页 |
| ·摘叶对果皮中白藜芦醇含量的影响 | 第41页 |
| ·摘叶对果实香气成分的影响 | 第41-42页 |
| 第四章 结论 | 第42-43页 |
| 参考文献 | 第43-48页 |
| 致谢 | 第48-49页 |
| 作者简介 | 第49页 |
