紫色辣椒的农艺性状及色素研究
| 中文摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-11页 |
| 第一章 文献综述 | 第11-21页 |
| ·花色素苷研究进展 | 第11-18页 |
| ·花色素苷的分布及性质 | 第11-12页 |
| ·花色素苷的化学结构 | 第12-14页 |
| ·花色素苷的生物合成及基因工程 | 第14-15页 |
| ·花色素苷的制备 | 第15-18页 |
| ·花色素苷的功能及作用 | 第18页 |
| ·紫色辣椒的研究概况 | 第18-19页 |
| ·紫色辣椒概述 | 第18页 |
| ·紫色辣椒的研究现状 | 第18-19页 |
| ·研究的目的意义及主要内容 | 第19-21页 |
| ·研究目的与意义 | 第19-20页 |
| ·研究的主要内容 | 第20-21页 |
| 第二章 紫色辣椒的主要农艺性状及色素分析 | 第21-27页 |
| ·材料与方法 | 第21-22页 |
| ·材料、试剂与仪器 | 第21-22页 |
| ·方法 | 第22页 |
| ·结果与分析 | 第22-26页 |
| ·紫色辣椒的主要农艺性状 | 第22-23页 |
| ·光合色素分析 | 第23-24页 |
| ·花色素分析 | 第24-25页 |
| ·紫色叶片中花色素的分布 | 第25-26页 |
| ·讨论 | 第26-27页 |
| 第三章 紫色辣椒花色素苷的提取与理化性质 | 第27-39页 |
| ·材料与方法 | 第27-30页 |
| ·材料、试剂与仪器 | 第27页 |
| ·色素提取 | 第27-28页 |
| ·色素稳定性 | 第28-30页 |
| ·数据处理与分析 | 第30页 |
| ·结果与分析 | 第30-37页 |
| ·紫色辣椒花色素苷的提取条件 | 第30-32页 |
| ·色素稳定性分析 | 第32-37页 |
| ·讨论 | 第37-39页 |
| 第四章 叶片花色素苷分离纯化及结构初步鉴定 | 第39-44页 |
| ·材料与方法 | 第39-41页 |
| ·材料、试剂与仪器 | 第39页 |
| ·方法 | 第39-41页 |
| ·结果与分析 | 第41-42页 |
| ·花色素苷的光谱特性 | 第41页 |
| ·花色素苷的纸层析分析 | 第41-42页 |
| ·花色素苷的结构鉴定 | 第42页 |
| ·讨论 | 第42-44页 |
| 第五章 紫色辣椒叶片色素含量对光强的响应 | 第44-52页 |
| ·材料与方法 | 第44-45页 |
| ·材料、试剂与仪器 | 第44页 |
| ·遮荫处理 | 第44-45页 |
| ·测定指标及方法 | 第45页 |
| ·数据分析 | 第45页 |
| ·结果与分析 | 第45-50页 |
| ·叶绿素含量的变化 | 第45-46页 |
| ·类胡萝卜素含量的变化 | 第46页 |
| ·花色素苷含量的变化 | 第46-47页 |
| ·色素比值的变化 | 第47-49页 |
| ·各色素含量间的相关性 | 第49-50页 |
| ·讨论 | 第50-52页 |
| 第六章 紫色辣椒的抗寒性研究 | 第52-60页 |
| ·材料与方法 | 第52-53页 |
| ·材料、试剂与仪器 | 第52-53页 |
| ·试验方法 | 第53页 |
| ·数据处理与分析 | 第53页 |
| ·结果与分析 | 第53-58页 |
| ·低温胁迫对辣椒叶片细胞离子渗透率的影响 | 第53-54页 |
| ·低温胁迫对辣椒叶片中丙二醛含量的影响 | 第54-55页 |
| ·低温胁迫对辣椒叶片中脯氨酸含量的影响 | 第55页 |
| ·低温胁迫对辣椒叶片中过超氧化物歧化酶活性的影响 | 第55-56页 |
| ·低温胁迫对辣椒叶片中过氧化氢酶活性的影响 | 第56-57页 |
| ·低温胁迫对辣椒叶片中过氧化物酶活性的影响 | 第57页 |
| ·低温胁迫下各生理指标的相关性 | 第57-58页 |
| ·讨论 | 第58-60页 |
| 全文结论 | 第60-61页 |
| 参考文献 | 第61-70页 |
| 研究生期间发表的论文及获奖情况 | 第70-71页 |
| 主要缩略词 | 第71-72页 |
| 致谢 | 第72-74页 |
