| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-10页 |
| 符号说明 | 第10-11页 |
| 第一章 文献综述 | 第11-22页 |
| 1 研究目的及意义 | 第11-12页 |
| 2 家禽脂肪代谢能值评定的方法与存在的问题 | 第12-20页 |
| ·家禽饲料代谢能值的生物学测定方法 | 第12-15页 |
| ·家禽脂肪代谢能值的测定方法 | 第15-16页 |
| ·影响家禽体内脂肪消化吸收的因素 | 第16-19页 |
| ·家禽仿生消化中影响脂肪消化的因素 | 第19-20页 |
| 3 本研究的科学假设拟解决的关键问题 | 第20页 |
| 4 研究内容和技术路线 | 第20-22页 |
| 第二章 试验研究 | 第22-49页 |
| 试验一、套测法与消化率计算法测定鸭日粮脂肪代谢能值的比较研究 | 第22-34页 |
| 1 材料与方法 | 第23-28页 |
| ·试验脂肪 | 第23页 |
| ·试验设计及试验动物 | 第23-24页 |
| ·试验日粮组成及营养水平 | 第24页 |
| ·鸭饲料代谢能值测定方案 | 第24-27页 |
| ·数据处理与统计分析 | 第27-28页 |
| 2 结果 | 第28-30页 |
| ·套测法与消化率计算法中内源性干扰的比较 | 第28-29页 |
| ·套测法与消化率计算法测定日粮脂肪代谢能值的差异 | 第29页 |
| ·不同日粮背景条件下脂肪代谢能值的差异 | 第29-30页 |
| 3 讨论 | 第30-33页 |
| ·排空强饲法中内源性排泄量对测试结果影响 | 第30-32页 |
| ·套测法与消化率计算法在测定脂肪代谢能值上的差异 | 第32-33页 |
| ·日粮本底条件对脂肪代谢能值的影响 | 第33页 |
| 4 结论 | 第33-34页 |
| 试验二、鸭消化道内饲粮脂肪消化过程的模拟研究 | 第34-43页 |
| 1 材料与方法 | 第35-39页 |
| ·试验日粮 | 第35页 |
| ·试验设计 | 第35页 |
| ·模拟消化过程 | 第35-38页 |
| ·测定指标 | 第38页 |
| ·数据处理 | 第38-39页 |
| 2 结果与分析 | 第39-40页 |
| ·胃-小肠两步模拟消化条件下消化液对日粮干物质和脂肪消化的影响 | 第39页 |
| ·乳化剂对日粮干物质和脂肪消化的影响 | 第39-40页 |
| ·乙醇冲洗消化残渣对日粮干物质和脂肪消化的影响 | 第40页 |
| 3 讨论 | 第40-42页 |
| ·胃-小肠两步模拟消化条件下消化液对日粮脂肪消的贡献 | 第40-41页 |
| ·体外模拟消化条件下乳化剂对日粮干物质和脂肪消化率的影响 | 第41页 |
| ·乙醇冲洗消化残渣对日粮脂肪消化的影响 | 第41-42页 |
| 4 小结 | 第42-43页 |
| 试验三、仿生消化法与生物学法测定日粮代谢能值的比较研究 | 第43-49页 |
| 1 材料与方法 | 第43-44页 |
| ·试验动物及管理 | 第43页 |
| ·试验设计及玉米豆粕日粮 | 第43-44页 |
| ·玉米豆粕日粮鸭代谢能值测定方案 | 第44页 |
| ·玉米豆粕日粮仿生法消化能测定方案 | 第44页 |
| ·测定指标 | 第44页 |
| ·数据处理与统计分析 | 第44页 |
| 2 结果 | 第44-47页 |
| ·仿生法与生物学法测定日粮脂肪以及日粮代谢能的比较 | 第44-46页 |
| ·仿生法与生物学法测定日粮代谢能值测试精度的比较 | 第46-47页 |
| 3 讨论 | 第47-48页 |
| ·仿生法与生物学法测定日粮脂肪以及日粮代谢能的比较 | 第47-48页 |
| ·仿生法与生物学法测定日粮代谢能值测试精度的比较 | 第48页 |
| 4 小结 | 第48-49页 |
| 第三章 总论 | 第49-50页 |
| ·结论 | 第49页 |
| ·有待深入的研究领域 | 第49页 |
| ·本研究的创新之处 | 第49-50页 |
| 参考文献 | 第50-57页 |
| 致谢 | 第57-58页 |
| 作者简介 | 第58-59页 |
